Plăcintă cu cremă de banane cu Caramel Bourbon sărat

Plăcintă cu cremă de banane cu Caramel Bourbon sărat
Placinta cu crema de banane cu Caramel Bourbon Sarat necesita in jur 45 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 8. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană are 482 calorii, 11g de proteine, și 30g de grăsime pe porție. Pentru 84 cenți pe porție, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 611 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați zahăr pudră, gălbenuș de ou, gălbenușuri de ou și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este adus la tine de Epicurious. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 52%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Plăcintă Cu Cremă De Caramel-Banane Bourbon, Dulce și sărat Bourbon scorțișoară Pecan Caramel mere + ciocolată burniță, și Înghețată De Caramel Sundae Cu Sos Sărat De Caramel De Arahide.

Instrucțiuni

1
Preîncălziți cuptorul la 350 F. Pulsepeanuts într-un robot de bucătărie până când este grosier.
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
2
Transferați 1/4 cană de nuci măcinate într-un castron mic; acoperiți și puneți deoparte pentru garnitură.Pulsați arahidele rămase până la untul de arahideformează, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi OpăritUsturoi Opărit
1/2 Cană De Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin1/2 Cană De Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
3
Bateți făina, sarea și bicarbonatul de sodiu într-un castron mediu. Folosind un mixer electric, batețiambele zaharuri, unt de arahide și unt până Labine combinate și amestecul seamănă cu umedulși, 2-3 minute. Bateți în gălbenușul de ou și vanilie, răzuind ocazional părțile laterale ale vasului, până se omogenizează bine, aproximativ 3 minute(amestecul va fi aglomerat). Adăugați treptatingrediente uscate; bate doar pentru a combina(amestecul va fi sfărâmicios; nu amestecați prea mult saucrusta va fi dură). Adunați aluatul cu mâinile dvs., puneți-l în vasul de plăcintă și apăsați uniform pe părțile de jos și în sus ale vasului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Colorant Alimentar în Gel Roșu, Verde, Galben și AlbastruColorant Alimentar în Gel Roșu, Verde, Galben și Albastru
Stropi De Portocale Sau Zahăr PortocaliuStropi De Portocale Sau Zahăr Portocaliu
1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru TacosBrânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Nuci Pecan Tocate Marunt, Plus Extra Pentru ServireNuci Pecan Tocate Marunt, Plus Extra Pentru Servire
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
4
Bakepână când marginile sunt maro auriu intens, 15-17minute.
5
Lăsați să se răcească pe un suport de sârmă. Faceți înainte: se poate face cu 2 zile înainte. Acoperiți bine.
Echipamente pe care le vei folosi
Bitul De Copt Portocaliu M&mBitul De Copt Portocaliu M&m
1
Aduceți laptele și smântâna la foc mic într-o cratiță medie.Între timp, bateți zahărul, amidonul de porumb,făina și sarea într-un bol mare de amestecare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați JulienneArdei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne
10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M'sBomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
2
Adăugați ouăgălbenușuri; bateți până se omogenizează (amestecul va fifoarte gros).
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
3
Whisking constant, treptatadăugați amestecul de lapte la amestecul de gălbenuș. Întoarceți-vă la cratiță și gătiți la căldură medie-scăzută, șoptind constant, până se îngroașă, 2-3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat
1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
4
Transferați într-un blender cu untși vanilie. Pur și simplu până la neted, 1-2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Zahăr Pudră și Frișcă, OpționalZahăr Pudră și Frișcă, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
5
Transferați într-un castron mediu; apăsați plasticwrap direct pe suprafața cremei de patiserie.Se răcește până se fixează, cel puțin 2 ore. Faceți înainte: se poate face cu 2 zile înainte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cremă De PatiserieCremă De Patiserie
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
1
Folosind un mixer electric sau un tel,bateți 1/2 cană smântână și zahăr pudră până cândse formează vârfuri medii-rigide. Acoperiți și răciți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rulou Cu Fructe GalbenRulou Cu Fructe Galben
10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru TacosBrânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
2
Se amestecă zahărul, 1 lingură de bourbon,siropul de porumb și 1 lingură de apă într-o cratiță de adâncime medie la foc mediu-mic până când zahărul se dizolvă. Creșteți căldura, aduceți la fierbere fără a amesteca și gătiți, ocazional, răsuciți tigaia și periați părțile cu o perie de patiserie umedă, până când zahărul are o culoare profundă, 6-8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stropi Colorate Asortate Sau Zahăr ColoratStropi Colorate Asortate Sau Zahăr Colorat
Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Perie De PatiseriePerie De Patiserie
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
3
Scoateți caramelul de pe foc; bateți în restul de 1/4 cupcream, unt și sare (amestecul va bubblevigorous).
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
4
Se lasă să se răcească 5 minute; amestecarerămânând 1/2 lingură bourbon și vanilie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)
Zahăr Pudră și Frișcă, OpționalZahăr Pudră și Frișcă, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
5
Letbourbon caramel se răcește ușor. Faceți înainte: frisca și caramelul bourbon se pot face cu 2 ore înainte. Rewhisk whippedcream înainte de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coajă De Portocală Rasă Suplimentară, OpționalCoajă De Portocală Rasă Suplimentară, Opțional
Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
6
Lăsați caramelul bourbonstați la temperatura camerei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)
7
Întindeți 1/4 cană cremă de patiserie cu vanilie uniform pe fundul crustei de arahide. Slicebananas în runde groase de 1/4".
Ingrediente de care veți avea nevoie
Zahăr Pudră și Frișcă, OpționalZahăr Pudră și Frișcă, Opțional
Usturoi OpăritUsturoi Opărit
3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală
8
Puneți jumătatedin banane peste crema de patiserie. Se acoperă CU1 1/2 căni cremă de patiserie. Aranjați bananele rămase peste; acoperiți bananele cu cremă de patiserie rămasă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cremă De PatiserieCremă De Patiserie
(carton Bloc)(carton Bloc)
9
Se ornează cu cremă biciuită și arahide măcinate rezervate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi OpăritUsturoi Opărit
10
Serveștecu caramel bourbon.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
DificultateExpert
Gata În45 m.
Porții8
Scor De Sănătate4
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista