Placinta de dovleac a lui Boris Portnoy

Placinta de dovleac a lui Boris Portnoy
Dacă $1.75 pe portie se încadrează în bugetul dvs., placinta de dovleac Boris Portnoy ar putea fi un extraordinar vegetarian rețetă pentru a încerca. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 12g de proteine, 32g de grăsime, și un total de 669 calorii. Această rețetă servește 10. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Ziua Recunostintei. Dacă aveți la îndemână păstăi de cardamom, păstăi de anason stelat, unt și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 11 ore și 45 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 50%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Pumpkin Pie Semințe De Dovleac Condimentate, Brioșe Cu Plăcintă Cu Dovleac, și Cupe Cu Rulou De Scorțișoară Cu Plăcintă Cu Dovleac.

Instrucțiuni

1
Pentru dovleac pur: 1
Ingrediente de care veți avea nevoie
(aroma Originala)(aroma Originala)
2
Încălziți cuptorul la 93° și aranjați un suport în mijloc.2înfășurați complet dovleacul în folie, așezați-l pe o foaie de copt și coaceți până când este foarte moale, 6 până la 8 ore.3Când este suficient de rece pentru a manipula, scoateți folia și deschideți dovleacul cu mâinile. Folosind o lingură, scoateți carnea într-un castron mare, aruncând semințele și pielea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(aroma Originala)(aroma Originala)
4 Pătrate De Brownie De Ciocolată (cumpărate Din Magazin Sau De Casă)4 Pătrate De Brownie De Ciocolată (cumpărate Din Magazin Sau De Casă)
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru TacosBrânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Echipamente pe care le vei folosi
Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, ScursPachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)
4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni
3
Așezați carnea de dovleac într-un robot de bucătărie și procesați până se omogenizează, aproximativ 2 minute. (Alternativ, puteți folosi un blender pentru a procesa dovleacul.) Veți avea nevoie de 2 căni de pur. A se păstra într-un recipient sigilat la frigider până când este gata de utilizare.Pentru crusta de plăcintă:1
Ingrediente de care veți avea nevoie
Jumătăți Proaspete De Zmeură, Afine Sau Felii De CăpșuniJumătăți Proaspete De Zmeură, Afine Sau Felii De Căpșuni
(aroma Originala)(aroma Originala)
Echipamente pe care le vei folosi
(cum Ar Fi Biscuiții Marie)(cum Ar Fi Biscuiții Marie)
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
4
Așezați untul și zahărul într-un mixer cu suport prevăzut cu un accesoriu cu palete și amestecați la viteză medie-mare până la culoare palidă și pufoasă, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, OptionalTopping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional
Lemn Dulce Galben și VerdeLemn Dulce Galben și Verde
Echipamente pe care le vei folosi
Scorțișoară Măcinată, Nucșoară Proaspăt Rasă și Cuișoare Măcinate, AmestecateScorțișoară Măcinată, Nucșoară Proaspăt Rasă și Cuișoare Măcinate, Amestecate
5
Adăugați oul și amestecați până se încorporează. Opriți mixerul și adăugați făina, amidonul de porumb și sarea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cutie (12 Uncii) Sifon De Crema Dietetica1 Cutie (12 Uncii) Sifon De Crema Dietetica
Lorann Bucătărie Profesională®Lorann Bucătărie Profesională®
(tub Mare)(tub Mare)
(Keebler)(Keebler)
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
6
Se amestecă la viteză mică, crescând treptat viteza la medie, până când aluatul se adună, aproximativ 1 minut.2împărțiți aluatul în jumătate și formați fiecare jumătate într-un disc. Înfășurați fiecare disc bine în folie de plastic și dați-l la frigider timp de cel puțin 1 oră. Veți avea nevoie doar de 1 disc pentru această rețetă. Refrigerați sau înghețați al doilea disc pentru o altă utilizare.3
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru TacosBrânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Echipamente pe care le vei folosi
Precum Brânzeturile Pentru TacosPrecum Brânzeturile Pentru Tacos
7
Încălziți cuptorul la 177° și aranjați un suport în mijloc. Făinați ușor o suprafață de lucru curată și întindeți 1 disc de aluat într-o rundă de 12 inci cu grosimea de aproximativ 1/4 inch. Căptușiți o farfurie de plăcintă cu adâncime de 9-1/2 inci cu aluatul, tăind la 1 inch de farfurie. Îndoiți excesul de aluat sub și ciupiți pentru a crea o margine decorativă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)
Lorann Bucătărie Profesională®Lorann Bucătărie Profesională®
Drajeuri Perle AlbeDrajeuri Perle Albe
Echipamente pe care le vei folosi
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, ScursPachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
8
Se introduce la frigider în timp ce cuptorul se termină de încălzit, cel puțin 15 minute.4liniați crusta cu o bucată de hârtie pergament sau folie de aluminiu suficient de mare pentru a depăși marginea cu 1 inch, apoi umpleți-o cu greutăți de plăcintă sau fasole uscată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole UscatăFasole Uscată
Borcan Conserve De Zmeură Fără SemințeBorcan Conserve De Zmeură Fără Semințe
Echipamente pe care le vei folosi
1 1/4 Cană Pillsbury® Creamy Supreme® Glazură De Vanilie1 1/4 Cană Pillsbury® Creamy Supreme® Glazură De Vanilie
4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, ScursPachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
9
Coaceți până când crusta este setată și maro deschis, aproximativ 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Borcan Conserve De Zmeură Fără SemințeBorcan Conserve De Zmeură Fără Semințe
Echipamente pe care le vei folosi
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, ScursPachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
10
Îndepărtați greutățile plăcintei și hârtia sau folia pergament și continuați să coaceți până când crusta este uscată la atingere, cu aproximativ 8 până la 10 minute în plus.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Borcan Conserve De Zmeură Fără SemințeBorcan Conserve De Zmeură Fără Semințe
Echipamente pe care le vei folosi
1 1/4 Cană Pillsbury® Creamy Supreme® Glazură De Vanilie1 1/4 Cană Pillsbury® Creamy Supreme® Glazură De Vanilie
4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni
11
Se pune pe un raft și se răcește complet.Pentru amestecul de condimente:1
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru ServirePâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru Servire
12
Așezați bățul de scorțișoară, anasonul stelat, cuișoarele, coriandrul, boabele de ienupăr, boabele de piper Sichuan și semințele de cardamom într-o tigaie mică la foc mediu și prăjiți, agitând tigaia ocazional, până când este parfumată, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De IenupărBoabe De Ienupăr
Semințe De CardamomSemințe De Cardamom
Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)
Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 InchCartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch
Chile Scotch Bonet, TocatChile Scotch Bonet, Tocat
2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu
Ulei De Măsline Extravirgin, 2 întoarceri De Tigaie Plus Câteva Pentru StropireUlei De Măsline Extravirgin, 2 întoarceri De Tigaie Plus Câteva Pentru Stropire
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se DoreștePentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
13
Lăsați să se răcească complet.2
14
Se transferă într-o râșniță de condimente sau cafea și se macină într-o pulbere fină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Suplimentar Topping Bătut și Firimituri De Napolitană De Ciocolată, OpționalSuplimentar Topping Bătut și Firimituri De Napolitană De Ciocolată, Opțional
15
Se pune într-un castron mic, se adaugă ghimbirul măcinat și cojile de citrice și se amestecă pentru a se combina; pus deoparte.Pentru umplutura de dovleac:1
Ingrediente de care veți avea nevoie
Praf De GhimbirPraf De Ghimbir
(aroma Originala)(aroma Originala)
Echipamente pe care le vei folosi
1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)
16
Încălziți cuptorul la 177° și aranjați un suport în mijloc.2
Echipamente pe care le vei folosi
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, ScursPachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
17
Așezați ouăle într-un castron mare și bateți până când gălbenușurile sunt rupte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Soiuri De CiuperciSoiuri De Ciuperci
(Keebler)(Keebler)
Echipamente pe care le vei folosi
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa GustLamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)
18
Adăugați laptele condensat, 2 căni de dovleac pur și 2 3/4 lingurițe de amestec de condimente și bateți până se omogenizează. (Păstrați amestecul de condimente rămas într-un recipient etanș la congelator.)3
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Kilograme De Cartofi Albaștri2 Kilograme De Cartofi Albaștri
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru ServirePâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru Servire
(aroma Originala)(aroma Originala)
Echipamente pe care le vei folosi
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa GustLamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
19
Se toarnă amestecul de dovleac în crusta de plăcintă pregătită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Jumătăți Proaspete De Zmeură, Afine Sau Felii De CăpșuniJumătăți Proaspete De Zmeură, Afine Sau Felii De Căpșuni
(aroma Originala)(aroma Originala)
20
Coaceți până când umplutura este așezată în mijloc și marginile sunt umflate, aproximativ 50 până la 60 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, ScursPachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
21
Scoateți-l pe o grătar și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei. Între timp, faceți nucultopping de zahăr brun.Pentru topping de zahăr brun de nuc: 1
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lemn Dulce Galben și VerdeLemn Dulce Galben și Verde
Echipamente pe care le vei folosi
Portocale, Feliate și Tăiate în JumătatePortocale, Feliate și Tăiate în Jumătate
22
Încălziți cuptorul la 177° și aranjați un suport în mijloc.2
Echipamente pe care le vei folosi
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, ScursPachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
23
Așezați zahărul brun, făina și sarea într-un castron mediu și amestecați pentru a combina. Folosind un blender de patiserie sau degetele, tăiați untul în ingredientele uscate până când se reduce la bucăți de mazăre.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sifon Crema DieteticaSifon Crema Dietetica
Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, OptionalTopping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional
Lorann Bucătărie Profesională®Lorann Bucătărie Profesională®
(tub Mare)(tub Mare)
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)
24
Adăugați nucile și aruncați cu degetele pentru a combina.3stoarce smocuri de amestec între degete pentru a forma bucăți de formă neregulată de dimensiunea unui caju. Întoarceți amestecul pe o foaie de copt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cana Napolitane De Vanilie Zdrobite Fin (aproximativ 10 Napolitane)1/3 Cana Napolitane De Vanilie Zdrobite Fin (aproximativ 10 Napolitane)
CajuCaju
Echipamente pe care le vei folosi
Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®
25
Coaceți până se rumenesc și nucile sunt prăjite, aproximativ 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măsline Verzi Cu Pimiento, Aproximativ 16 Măsline MariMăsline Verzi Cu Pimiento, Aproximativ 16 Măsline Mari
Echipamente pe care le vei folosi
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, ScursPachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
26
Așezați tigaia pe un suport și răzuiți streuselul din tigaie cu o spatulă plată, apoi întindeți din nou într-un strat uniform. Se răcește complet și se presară uniform peste plăcintă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)
Echipamente pe care le vei folosi
1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
27
Distribuie Această Rețetă
28
Print
29
E-mail
30
Salva (140)
DificultateExpert
Gata În11 hrs, 45 m.
Porții10
Scor De Sănătate14
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista