Pizza cu Broccoli caramelizat și ceapă roșie
Broccoli caramelizat și pizza cu ceapă roșie ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 3 și costă 3,38 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 50g de proteine, 32g de grăsime, și un total de 824 calorii. Mergeți la magazin și ridicați fulgi de piper, ulei de măsline, sare kosher și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. 114 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 95%. Acest scor este minunat. Încercați Quiche De Broccoli Cu Ceapă Caramelizată, Pizza cu ceapă roșie caramelizată și smochine, și Pizza Cu Ceapă Și Smochine Caramelizate pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Aruncați broccoli, ceapă, fulgi de ardei și 2 linguri de ulei de măsline într-un castron mare. Condimentează cu sare după gust. Pune deoparte.
Cu cel puțin două ore înainte de coacere, scoateți aluatul din frigider și formați-l în bile adunând aluatul spre fund și ciupind. Făinați bine și așezați fiecare într-un bol mediu separat. Acoperiți bine cu folie de plastic și lăsați să crească la temperatura camerei calde până când volumul se dublează aproximativ.
Cu 1 oră înainte de coacere, reglați suportul cuptorului cu oțel pentru pizza în poziția superioară și preîncălziți cuptorul la 550 F. când sunteți gata de coacere, întoarceți o singură bilă de aluat pe suprafața ușoară a făinii. Apăsați ușor aluatul într-un cerc dur de 8 inci, lăsând exteriorul cu 1 inch mai mare decât restul. Întindeți ușor aluatul drapând peste articulații într-un cerc de 12 până la 14 inci cu grosimea de aproximativ 1/4 inci.
Transferați în coaja de pizza.
Răspândiți aproximativ 2/3 cană de sos uniform pe suprafața crustei, lăsând marginea de 1/2 până la 1 inch de-a lungul marginii. Răspândiți uniform 1/3 de brânză peste sos.
Întindeți 1/3 din amestecul de broccoli și ceapă pe suprafața pizza. Comutați cuptorul la broiler, apoi glisați pizza pe piatră de copt și coaceți până când crusta este maro aurie și umflată, iar broccoli este carbonizat în pete, 4 până la 8 minute.
Transferați pe placa de tăiat, feliați și serviți imediat. Repetați cu cele două bile de aluat rămase, sosul rămas și brânza rămasă, reîncălzind oțelul de copt între plăcinte, după cum este necesar.
Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Italiana funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Tenuta di Nozzole la Forra Chianti Classico Riserva cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 34 de dolari pe sticlă.
![Tenuta di Nozzole la Forra Chianti Classico Riserva]()
Tenuta di Nozzole la Forra Chianti Classico Riserva
Aromele crocante, coapte, roșii de fructe de pădure și cireșe sunt modelate de o aciditate vibrantă și proaspătă. În gură, aromele prezintă note Sangiovese clasice de pământ, ciuperci și piele, cu o coloană vertebrală de taninuri ferme, dar elegante.Concentrație și adâncime impresionante, cu arome și arome de mure și cireșe roșii, așezate într-o frumoasă aciditate Chianti și o structură tanică elegantă.