Pizza Brunch cu ouă amestecate și somon afumat

Pizza Brunch cu ouă amestecate și somon afumat ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 2 porții cu 1333 calorii, 49G de proteine, și 57G de grăsime fiecare. Pentru $ 8.47 pe portie, această rețetă acoperă 50% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați mozzarella, fontina, drojdie proaspătă și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până miere ai putea urma acest curs principal cu Miere De Turtă Dulce ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un pescatarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este bun. Încercați Ouă Amestecate Cu Somon Afumat, Ouă Amestecate Cu Somon Afumat, și Ouă Amestecate Cu Somon Afumat pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați o piatră de pizza pe raftul din mijloc al cuptorului și preîncălziți cuptorul la 500 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ceapă Verde, Feliată, Pentru Ornat (opțional)

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Pe o suprafață ușor înmuiată, întindeți sau întindeți aluatul într-o rundă de 8 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Așezați aluatul pe o coajă de pizza care a fost pudrată cu făină sau semolă (puteți așeza și pe o foaie de fursecuri). Periați ușor suprafața aluatului cu uleiul de chili.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Chili

Nu Dintr-o Grădină Locală

1 Cană De Conserve De Căpșuni Smucker's® Sau Orice Conserve, Gem Sau Jeleu Smucker's®

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Prune Sau Alte Fructe Fierte

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Așezați pe piatra de pizza și coaceți până când fundul începe să se rumenească, dar pizza nu este gătită, aproximativ 6 până la 8 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ceapă Verde, Feliată, Pentru Ornat (opțional)

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Scoateți din cuptor și dați deoparte.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Într-un castron mediu, amestecați ouăle, laptele, sarea și piperul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Bomboanele Lui Peachie-o

Așezați o tigaie antiaderentă de 10 inci la foc mediu-mare. Când tigaia este fierbinte adăugați uleiul de măsline și untul și gătiți până când untul este topit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați amestecul de ouă și gătiți, amestecând constant, până când ouăle sunt amestecate, dar încă destul de umede, aproximativ 4 minute. Ouăle se vor găti mai departe la cuptor, de aceea este important să nu le gătiți prea mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Scoateți din căldură și scoateți din tigaie pentru a opri gătitul.

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Întindeți ouăle pe aluatul de Pizza, lăsând o margine de 1/2 inci în jurul marginilor. Împrăștiați brânza mozzarella și brânza Fontina uniform peste ouă. Reveniți la cuptor și gătiți doar până când brânza se topește și este bulbucată, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie Roșii Italiene Sau Mexicane Tăiate Cubulețe, Scurse

Brânză Fontina

(cum Ar Fi Chanterelles, Shiitake, Enoki și Cremini)

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

Kilograme De Mure (aproximativ

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Scoateți pizza din cuptor și transferați-o pe o suprafață fermă. Aranjați feliile de somon afumat pe suprafața pizza, acoperind totul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon Afumat

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Garnisiți cu arpagicul tocat și ouăle de somon.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

1 lingură ulei de măsline extra-virgin, plus suplimentar pentru periaj

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Mână Generoasă De Pătrunjel Cu Frunze Plate, Feliate Subțire

Într-un castron mic, dizolvați drojdia și mierea în 1/4 cană de apă caldă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Într-un robot de bucătărie, combinați făina și sarea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prune Sau Alte Fructe Fierte

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Adăugați uleiul, amestecul de drojdie și restul de 3/4 cană de apă și procesați până când amestecul formează o bilă. (Aluatul de pizza poate fi făcut și într-un mixer prevăzut cu un cârlig de aluat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Se amestecă la viteză mică până când amestecul se îndepărtează curat de părțile laterale ale bolului și începe să urce cârligul de aluat).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Întoarceți aluatul pe o suprafață de lucru curată și frământați cu mâna cu 2 sau 3 minute mai mult. Aluatul trebuie să fie neted și ferm. Acoperiți aluatul cu un prosop curat și umed și lăsați-l să crească într-un loc răcoros timp de aproximativ 2 ore. (Când este gata, aluatul se va întinde pe măsură ce este tras ușor).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Împărțiți aluatul în 4 bile, aproximativ 6 uncii fiecare. Lucrați fiecare minge trăgând în jos părțile laterale și aruncând sub fundul mingii. Repetați de 4 sau 5 ori. Apoi, pe o suprafață netedă, neacoperită, rotiți mingea sub palma mâinii până când partea superioară a aluatului este netedă și fermă, aproximativ 1 minut. Acoperiți aluatul cu un prosop umed și lăsați să se odihnească 1 oră. În acest moment, bilele pot fi învelite în plastic și refrigerate până la 2 zile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Într-o cratiță mică, combinați căței de usturoi și ulei de măsline și aduceți la foc mic. Reduceți căldura și fierbeți până când usturoiul începe să se rumenească, 10 până la 15 minute. (Nu lăsați usturoiul să se rumenească prea mult sau uleiul va avea un gust amar.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Se ia de pe foc și se răcește la temperatura camerei.

Adăugați fulgii de ardei roșu și infuzați timp de cel puțin 2 ore pentru a permite aromelor să se amestece. Refrigerați într-un recipient acoperit timp de până la 2 săptămâni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Echipamente

1 Ceapă Verde, Feliată, Pentru Ornat (opțional)

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Bomboanele Lui Peachie-o

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Nuci Pecan Tocate, Optional

Ingrediente

Porții:

1pachet

drojdie activă uscată sau proaspătă 2creveți și cu vene

Arpagic tocat, pentru garnitură 4mari

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Fontina rasă 1Oreos dublu umplut

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 1Oreos dublu umplut

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 2creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

prăjituri cu fulgi de ovăz cu curmale, mărunțite grosier 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mozzarella rasă 11 lingură de oregano uscat

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 11 lingură de oregano uscat

Ceapă spaniolă, tăiată cubulețe de 1 inch 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

icre de somon, opțional 57pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

somon afumat, tăiat în felii foarte subțiri 11 lingură de oregano uscat

unt nesărat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă caldă, 105 până la 115 grade F 1cap

usturoi cu cap întreg (aproximativ 2 1/2 uncii, cuișoare separate și decojite)

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Felsina Berardenga Chianti Classico (jumătate de sticlă) cu un rating de 4,2 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 13 dolari pe sticlă.