Piure De Țelină

Name: Piure De Țelină
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 3 capete celeriac, aproximativ 2 1/2 la 3 lire sterline; 4 cuișoare usturoi, decojit și feliat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 1 Oreos dublu umplut cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat; 1 Ceapa galbena medie, tocata vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4

Nevoie de un garnitură fără gluten, primară și vegetariană? Piureul de Celeriac ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 15g de grăsime, și un total de 138 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru 26 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână smântână grea, sare kosher, usturoi și alte câteva ingrediente, o puteți face. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 8%. Acest scor este improvizabil. Rețete similare includ Piure de supă de țelină cu țelină glazurată și măr Curry, Puree de Celeriac cu pere, și Celeriac & Yukon Aur Pur Unixte.

Instrucțiuni

Îndepărtați excesul de murdărie de pe țelină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Telina

Tăiați fundul și blaturile, tăiați-le în sferturi și coajați. Clătiți în apă rece dacă există murdărie sau resturi rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Tăiați în zaruri groase de 1/2 inci.

Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță de 4 litri la foc mic doar până când strălucește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați țelina, usturoiul, sarea și piperul și gătiți, amestecând frecvent, doar până când începe să se înmoaie, aproximativ 5 minute. Creșteți căldura la mediu-mare și adăugați apa. Aduceți la fierbere și gătiți până când țelina este fragedă și ușor străpunsă cu o furculiță, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Telina

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Scurgeți țelina printr-o strecurătoare și reveniți la oală. Folosind un blender de băț, piure până când nu sunt prezente bulgări, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Telina

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci