Piure De Dovleac
Butternut Squash Mash ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție conține 265 calorii, 5g de proteine, și 6g de grăsime. Această rețetă servește 10. Pentru $1.15 pe portie, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați frunze de salvie suplimentare, dovlecei de nucă, piper și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și vegetarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Piure De Dovleac, Piure de dovleac Yam 'n Butternut, și Dovlecel și piure de pui.
Instrucțiuni
Înțepați fiecare dovleac cu un cuțit. Pe placa cu microunde, dovleceii cu microunde, unul câte unul, la maxim 4 până la 5 minute. Tăiați cu grijă dovleceii pe jumătate pe lungime, folosind cuțitul bucătarilor; aruncați semințele și membranele. Căptușiți 2 foi mari de biscuiți cu folie; pulverizați folia cu spray de gătit.
Așezați jumătățile de dovlecei, tăiate cu părțile în jos, pe foile de prăjituri.
Încălziți cuptorul la 177°.
Tăiați capetele ascuțite ale bulbilor de usturoi.
Așezați usturoiul pe foaie de folie; stropiți cu ulei. Îndoiți bine folia pentru a sigila; așezați pe 1 foaie de biscuiți cu dovlecei.
Așezați 1 foaie de cookie pe raftul superior al cuptorului și 1 pe raftul inferior al cuptorului.
Coaceți 1 oră, schimbând pozițiile după 35 de minute. Se răcește 10 minute.
Scoateți dovleceii din scoici și puneți-i într-un castron mare; acoperiți pentru a se încălzi. Strângeți usturoiul din becuri într-un castron mic; mash cu furculiță.
Într-o cratiță de 1 litru, topiți untul la foc mediu. Se amestecă jumătate și jumătate, salvie tocată, sare și piper; se încălzește la foc mic.
Adăugați amestecul de unt și piureul de usturoi la dovlecei. Bateți cu mixerul electric la viteză medie până se omogenizează.
Se ornează cu frunze de salvie.