Pisto de legume de vară fiert cu sos de smarald și ou prăjit

Pisto de legume de vară fiert cu sos de smarald și ou prăjit
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați pisto de legume de vară fierte cu sos de smarald și ou prăjit. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 20g de proteine, 21g de grăsime, și un total de 525 calorii. Pentru $ 4.01 pe portie, această rețetă acoperă 40% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate și lacto ovo vegetarian dieta. Un amestec de ulei de măsline, ceapă, căței de usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. 20 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Cu o lingură scor de 91%, acest fel de mâncare este minunat. Carne de porc cu Pisto de legume la grătar, Amestec de roșii și legume (Pisto Manchego), și Tocană de legume de vară cu iepure fiert sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

1
Pentru pisto, încălziți uleiul într-o tigaie adâncă și adăugați ceapa. Se prăjește câteva minute, se adaugă usturoi, apoi se gătește încă câteva minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
2
Adăugați ardeii și gătiți la foc mediu timp de 5 minute. Acum adăugați roșiile, Golful și dovleceii și gătiți timp de aproximativ 30 de minute, condimentând bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate
O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate GrosierO Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier
3
Între timp, faceți sosul. Aruncați pătrunjelul într-o tigaie cu apă clocotită și gătiți timp de 1 min.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
4
Scurgeți și rulați imediat sub un robinet rece, apoi scuturați excesul de apă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Zahăr Roșu GrosierZahăr Roșu Grosier
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
5
Puneți usturoiul într-o tigaie cu apă rece, aduceți la fierbere, apoi scurgeți și repetați cu un lot proaspăt de apă (acest lucru scapă de puterea usturoiului).
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
6
Adăugați stoc și fierbeți până când usturoiul este moale și lichidul siropos. Pur cu pătrunjelul până se omogenizează. Sezon.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
7
Pentru ouă, adăugați un glug de ulei de măsline într-o tigaie. Când fumați fierbinte, spargeți ouăle pe care le vor împrăștia, dar vor deveni delicios crocante la margini.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)
Pachet Mix Natural Pentru PrăjituriPachet Mix Natural Pentru Prăjituri
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
8
Serviți pisto-ul pe pâine prăjită, acoperit cu ou, stropit în sos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se DoreștePentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
Pachet Mix Natural Pentru PrăjituriPachet Mix Natural Pentru Prăjituri
DificultateExpert
Gata În1 h, 30 m.
Porții4
Scor De Sănătate52
Revista