Pilaf De Orez

Name: Pilaf De Orez
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez alb (de preferință bob lung); 2 cp. legume (de exemplu, spanac) ulei de măsline extravirgin (sau grăsime de pui); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata-ceapa verde (scallions) sau ceapa galbena; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil țelină tocată; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Creșterea stocului (cantitatea depinde de tipul de orez pe care îl utilizați), fie stoc de pui, fie stoc de legume pentru opțiunea vegetariană, fie un amestec de apă și stoc; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) sare sau sare condimentată; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) piper măcinat; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) cayenne; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel proaspăt tocat

Pilaf de orez este un fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetarian și vegan hor d ' oeuvre. Această rețetă servește 6. Pentru 82 cenți pe porție, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5g de proteine, 2G de grăsime, și un total de 248 calorii. Această rețetă este plăcută de 591 de gurmanzi și bucătari. Dacă aveți sare condimentată, cayenne, ciorbă de legume și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Vă este adus prin simple rețete. Cu o lingură scor de 0%, acest fel de mâncare este improvabil. Încercați Pilaf De Orez Cu Nuci De Pin, Pilaf de orez vegetal în aragazul de orez, și Orez Aragaz Orez Pilaf pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți stocul în cratiță: uitați-vă la instrucțiunile de gătit pentru orez. Dacă orezul dvs. necesită 2 căni de apă pentru fiecare cană de orez, atunci veți avea nevoie în total de 4 căni de lichid. Dacă orezul dvs. necesită 1 2/3 căni de apă pentru fiecare cană de orez, veți avea nevoie în total de 3 1/3 căni de lichid.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Doriți să gătiți orezul într—un lichid care este în primul rând stoc-Stoc de pui sau stoc de legume. Până la jumătate din lichid poate fi apă simplă, dar cel puțin jumătate din lichidul necesar ar trebui să fie stoc. Stocul de casă este cel mai bun, desigur, și va face o mare diferență în calitatea pilafului rezultat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Încălziți cantitatea măsurată de stoc necesară într-o cratiță, de cel puțin 2 qt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Rumeniti orezul, adaugati ceapa si telina: in timp ce stocul se incalzeste, incalziti o tigaie mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați uleiul de măsline (sau grăsimea de pui dacă îl aveți) pentru a acoperi fundul tigaiei. Când uleiul este fierbinte, adăugați orezul nefiert și rumeniți orezul, amestecând ocazional, timp de câteva minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Pui

Fripturi De Carne Din New York

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Când orezul s-a rumenit, adăugați ceapa și țelina și gătiți câteva minute mai mult, până când ceapa începe să se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Adăugați sare, piper, cayenne: dacă utilizați bulion conservat sau în cutie, aveți grijă la cât de mult condimentați adăugați. De obicei folosim bulion de pui de casă, nesărat, așa că adăugăm 2 lingurițe de sare sau sare condimentată împreună cu piper măcinat și un strop de cayenne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Betisoare De Carne Cu Aromă De Pepperoni Fiecare), Tăiate în Bucăți Mici

Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Dacă începeți cu bulion condimentat, poate fi necesar să adăugați doar o linguriță de sare. Gust testați bulionul / stocul. Poate fi puțin pe partea sărată, deoarece orezul va absorbi multă sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Adăugați stoc, gătiți orezul:

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Se toarnă bulionul încălzit în tigaie cu orezul (sau se toarnă amestecul de orez în bulion, în funcție de tigaia care are capac).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Aduceți la foc mic, reduceți focul, acoperiți și gătiți atât timp cât instrucțiunile spun pe pachetul de orez. De obicei între 15 și 25 de minute. Folosiți un cronometru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Struguri, Tăiate La Jumătate (de Preferință Galbene și Roșii)

După timpul stabilit de gătit, scoateți tigaia de pe foc și lăsați să stea 10 minute, acoperită. În niciun moment în timpul gătirii orezului nu trebuie să descoperiți tigaia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Puf cu furculiță, amestecați pătrunjelul: puf cu o furculiță pentru a servi. Se amestecă pătrunjelul tocat. De asemenea, puteți amesteca mazăre încălzită, migdale prăjite sau stafide la pilaf pentru a-l face mai interesant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Pachete (56 G Fiecare) De Migdale Măcinate