Piept În Stil Sudic

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați pieptul în stil sudic. Această rețetă servește 8. O porție conține 384 calorii, 36g de proteine, și 17g de grăsime. Pentru $2.6 pe portie, această rețetă acoperă 21% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este perfect pentru Hanuka. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de sare și piper kosher, ulei vegetal, piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a utiliza până oțet de mere ai putea urma acest curs principal cu tort de prune fără ouă , cum se face tortul de prune ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei evreiești. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 67%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Piept din viața sudică, Piept De Sud La Grătar, și Piept În Stil Thailandez.

Instrucțiuni

Combinați pudra de chili, pudra de muștar, zahărul brun, cayenne, 2 lingurițe de sare și 1/2 linguriță de piper negru. Se freacă de piept, se acoperă și se dă la frigider peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pudră De Muștar

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

6 Pere Medii Bartlett Sau D'Anjou

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Scoateți pieptul din frigider cu aproximativ 1 oră înainte de gătit și lăsați să stea la temperatura camerei. Înmuiați câteva mâini de așchii de lemn mesquite sau hickory în apă 30 de minute; scurgeți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Preîncălziți un grătar la scăzut, apoi pregătiți-vă pentru căldură indirectă: pentru un grătar pe gaz, opriți arzătoarele pe o parte; puneți așchii de lemn într-o cutie de fumători și poziționați sub grătar peste arzătoarele încălzite. Pentru un grătar de cărbune, împingeți cărbunii într-o parte; odată ce temperatura înregistrează 200 de grade F (ar trebui să puteți ține mâna la 5 inci de cărbuni timp de 6 secunde), împrăștiați așchii de lemn deasupra. Poziționați o tavă de picurare sub grătar pe partea mai rece a grătarului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

18 Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Puneți grăsimea pieptului în sus pe grătar deasupra tăvii de picurare. Acoperiți și grătați, netulburați, până când un termometru introdus în partea cea mai groasă înregistrează 185 de grade F până la 200 de grade F, 3 ore, 30 de minute până la 5 ore. Dacă utilizați un grătar de cărbune, lăsați orificiile de aerisire aproape închise și împrăștiați 6 până la 8 brichete de cărbune neluminate și o mână de așchii de lemn pregătite deasupra cărbunilor aprinși la fiecare 45 de minute până la 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Scoateți pieptul de pe grătar, înfășurați în folie și lăsați să se odihnească cel puțin 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Turnați picăturile din tigaia de picurare într-un bol și lăsați să se răcească complet.

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Încălziți uleiul vegetal într-o cratiță medie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați usturoiul și gătiți, amestecând, 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Adăugați pudra de chili și gătiți, amestecând, până la roșu cărămidă, aproximativ 30 de secunde. Se amestecă 1 1/2 căni de apă, oțet, ketchup, suc de lămâie, sos Worcestershire, zahăr brun, muștar, ienibahar și 3/4 linguriță piper negru. Se aduce la foc mic și se gătește, amestecând ocazional, până se îngroașă ușor, 45 până la 55 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată