Piept de curcan prăjit cu ierburi și umplutură (Ziua Recunoștinței pentru o mulțime mică)
Piept de curcan prăjit cu ierburi și umplutură (Ziua Recunoștinței pentru o mulțime mică) ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 6 și costă 7,58 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 83g de proteine, 54g de grăsime, și un total de 1042 calorii. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Acesta va fi un hit la dvs Ziua Recunostintei eveniment. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. Un amestec de sare și piper kosher, unt, cârnați de salvie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 2 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 87%. Acest scor este grozav. Încercați Piept de curcan prăjit cu citrice-salvie cu sos: mulțime mică, Piept De Curcan Prăjit Cu Ierburi, și Piept De Curcan Prăjit Cu Ierburi pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Reglați suportul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 450 F. în cuptorul olandez mare, topiți 5 linguri de unt la foc mediu până când spumarea dispare (nu lăsați untul să se rumenească), aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional
Echipamente pe care le vei folosi
1 Kilogram Pulpe De Pui
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
2
Adăugați cârnați și piure cu telul rigid sau masher de cartofi pentru a se descompune în bucăți fine (cele mai mari bucăți nu trebuie să fie mai mari de 1/4 inch). Gatiti, amestecand frecvent pana cand raman doar cateva bucati de roz, aproximativ 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kilogram De Cartofi Yukon Gold Mici, Curățați, Dar Nu Decojiți
9 Căni De Cartofi Tăiați Felii
Echipamente pe care le vei folosi
Masher De Cartofi
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
3
Adăugați ceapă, țelină, usturoi și salvie și gătiți, amestecând frecvent, până când legumele se înmoaie, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi
Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativ
Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ
20 De Felii Subțiri De Dovlecel
1/2 Crenguță Rozmarin
4
Se ia de pe foc și se adaugă jumătate din bulionul de pui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1t Pudră De Piper Alb
5
Bateți bulionul de pui rămas, ouăle și 3 linguri de pătrunjel într-un castron mediu până se omogenizează. Amestecând constant cu lingura de lemn, turnați încet amestecul de ouă în amestecul de cârnați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1t Pudră De Piper Alb
Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)
1 Kilogram De Cartofi Yukon Gold Mici, Curățați, Dar Nu Decojiți
(Keebler)
Echipamente pe care le vei folosi
Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă
6
Adăugați cuburi de pâine și pliați ușor până se amestecă uniform.
Ingrediente de care veți avea nevoie
5 Felii De Pâine Albă, Tăiate în Cuburi De 1 Inch
7
Folosind foarfece de pasăre, tăiați și îndepărtați orice porțiune din spate care poate fi atașată la curcan (este posibil să nu existe). Umpleți cavitatea sub piept de curcan și sub clapa de grăsime în jurul gâtului cu umplutură.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Jumătate De Piept De Curcan Pe Piele
1/2 Cană Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)
Păsări De Curte
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
Foarfece De Păsări
8
Transferați umplutura rămasă într - o caserolă cu unt de 9 pe 13 inci și așezați curcanul deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
Caserola Fel De Mâncare
9
Folosind mâinile, separați cu grijă pielea de curcan de carne introducând în partea de jos a sânului, având grijă să nu o rupeți. Într-un castron mic, combinați untul rămas cu pătrunjelul rămas și oregano.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Conserve) Supă De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu
Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)
Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici
Echipamente pe care le vei folosi
Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă
10
Adăugați 1 lingură de sare kosher și 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat. Se amestecă cu o furculiță până se omogenizează. Frecați amestecul uniform peste și sub pielea de curcan.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortile Calde De Porumb Sau Orez Alb, Pentru Servire
Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita
11
Transferați la cuptor și prăjiți până când umplutura începe să se rumenească, aproximativ 45 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)
Echipamente pe care le vei folosi
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
12
Scoateți din cuptor, transferați curcanul într-un suport de sârmă așezat într-o foaie de copt căptușită cu folie și readuceți curcanul în cuptor. Continuați să prăjiți până când curcanul este maro auriu și crocant, iar partea cea mai groasă lângă os înregistrează 145 până la 150 de metri pătrați pe un termometru de citire instantanee, cu aproximativ 30 de minute mai mult.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
2 Cepți Mărunțiți
Echipamente pe care le vei folosi
Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®
Sos Iute Cu Ulei De Susan
Portocale, Feliate și Tăiate în Jumătate
4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
13
Scoateți din cuptor, transferați pe o farfurie și lăsați să se odihnească timp de 20 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
14
Între timp, turnați sucuri emanate înapoi peste umplutură. Întoarceți umplutura la cuptor și gătiți până când devine maro auriu și înregistrează 160 de litri F pe un termometru de citire instantanee, aproximativ 15 minute. Carve curcan, răspândit peste umplutura, și se servește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)
Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt