Picior de curcan afumat Osso Bucco cu porumb cremă
Afumat curcan picior Osso Bucco cu crema de porumb ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 139g de proteine, 80g de grăsime, și un total de 1485 calorii. Această rețetă servește 6. Pentru $ 5.75 pe portie, această rețetă acoperă 57% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați ceapa, picioarele de curcan, uleiul de canolan și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza uleiul de canolan, puteți urma acest curs principal cu Cifre De Afaceri Cherry-Caise ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 79%. Încercați Osso bucco, Aproape Osso Bucco, și Osso Bucco pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Pentru curcan: într-o cratiță mare cu fund greu, încălziți uleiul de canola până la fumat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Chipotle, Tocat Grosier
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
2
Condimentați picioarele de curcan cu sare și piper și căutați în tigaia fierbinte până se rumenesc peste tot, întorcându-se constant, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru Garnitură
Picior De Curcan
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
3
Se scoate din tigaie pe o farfurie și se lasă deoparte până este nevoie.
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
4
În aceeași tigaie adăugați usturoiul, ceapa, morcovii și țelina și gătiți până când legumele sunt moi, aproximativ 5 minute. Amestecați pasta de roșii și făina și continuați să gătiți timp de 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
Grăsime De Porc înapoi
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
5
Adăugați vinul și bulionul de vită. Întoarceți picioarele de curcan în tigaie și continuați să gătiți până se înmoaie, aproximativ 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Picior De Curcan
Bucăți De Legume De Mărimea Unei Mușcături
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
6
Pentru porumbul cremă: în timp ce așteptați ca picioarele să gătească, începeți porumbul cremă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Porumb Cremă
7
Adăugați untul într-o tigaie la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
8
Se adaugă ceapa și se sotează până devin translucide. Folosind un cuțit ascuțit, scoateți boabele de porumb din știulete.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De Porumb
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
1 Rulou Galben Cu Fructe
9
Adăugați sâmburii în ceapa sotată și continuați să gătiți până când porumbul devine fraged, aproximativ 10 minute. Amestecați smântâna grea și reduceți smântâna, până când amestecul formează un sos gros în jurul porumbului. Reglați condimentul cu sare și piper, după gust și lăsați-l deoparte până când este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru Garnitură
1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat
10
Odată ce picioarele de curcan sunt fierte și carnea este cu adevărat fragedă, scoateți-le din lichid într-un platou. Reduceți lichidul de gătit la foc mediu până când acoperă spatele unei linguri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Picior De Curcan
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
11
Adăugați frunzele de dafin și ierburile proaspete și lăsați să se infuzeze aproximativ 5 minute. Condimentează cu sare și piper, după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru Garnitură
Ierburi Proaspete
Grăsime De Porc înapoi
12
Scoateți frunzele de dafin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoi
13
Aranjați un picior de curcan pe fiecare farfurie de servire și acoperiți cu lichidul de gătit. Lingurați o parte din porumbul cremă alături și serviți.