Pește Întreg Prăjit La Cuptor

Name: Pește Întreg Prăjit La Cuptor
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze de dafin întregi; 12 tulpini uscate de fenicul (Vezi nota); 4 creveți și cu vene Pene de lămâie, pentru servire; 4 creveți și cu vene Ulei de măsline extravirgin; 4 creveți și cu vene Sare și piper proaspăt măcinat; 1 bas de mare de 3 kilograme sau snapper roșu, curățat

Peștele întreg prăjit la cuptor ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară servește 4 și costă $6.06 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 49G de proteine, 21g de grăsime, și un total de 562 calorii. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Este adus la tine de retetele mele. Mergeți la magazin și ridicați frunze de dafin, ulei de măsline, biban de 3 kilograme și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma pene de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Baclava Rulată ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 89%. Acest scor este extraordinar. Rețete similare includ Pește Întreg Prăjit La Cuptor, Cina De Pește Prăjită La Cuptor, și Tocană de pește prăjită la cuptor.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 50

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Pe o foaie mare de copt cu margini, întindeți frunzele de dafin și 6 tulpini de fenicul într-un strat uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Kilograme De Mure (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Coaceți până se rumenesc bine, aproximativ 3 minute pentru frunzele de dafin și 6 minute pentru tulpinile de fenicul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Faceți 3 tăieturi transversale până la os pe fiecare parte a peștelui. Condimentați peștele în interior și în exterior cu sare și piper și acoperiți-l generos peste tot cu ulei de măsline. Puneți 2 frunze de dafin în fiecare bară și puneți restul frunzelor de dafin în cavitate, împreună cu tulpinile de fenicul coapte. Folosind o frigăruie de bambus, închideți peștele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Puneți o plită din fontă unsă sau o foaie de copt foarte robustă peste 2 arzătoare la foc moderat.

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Puneți restul de 6 tulpini de fenicul pe grătar și gătiți până se rumenesc, aproximativ 5 minute. Puneți peștele pe tulpinile de fenicul, transferați grătarul în cuptor și prăjiți timp de aproximativ 18 minute sau până când peștele este doar gătit; carnea trebuie să se descuameze ușor atunci când este presată ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Transferați peștele într-un platou împreună cu orice sucuri din grătar și condimentați cu sare și piper. Folosind 2 furculițe, ridicați peștele de pe oase și aranjați pe farfurii. Treceți uleiul de măsline și pene de lămâie la masă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Pană De Lămâie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Recomandare de vin: mâncărurile cu caracter fumuriu se împerechează bine cu albii corpolenți, precum parfumul Alderbrook Viognier din 1998. Chardonnay-ul Matanzas Creek din 1997 se armonizează și cu aromele fumurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Viognier

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Note: tulpinile uscate de fenicul, care adaugă o aromă subtilă de anason peștelui, sunt disponibile la magazinele alimentare de specialitate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Lamaie, Coaja Proaspat Rasa

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ingrediente

Porții:

791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de dafin întregi 12

tulpini uscate de fenicul (Vezi nota)4creveți și cu vene

Pene de lămâie, pentru servire 4creveți și cu vene

Ulei de măsline extravirgin 4creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat 1

bas de mare de 3 kilograme sau snapper roșu, curățat

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este Rabble Pinot Gris. Are 4,9 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 20 de dolari.