Pește-Spadă Spiedini

Spadă Spiedini ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 397 calorii, 33g de proteine, și 26g de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 4,67 USD pe porție. Mergeți la magazin și ridicați short, herbes de provence, salt și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma pene de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Baclava Rulată ca desert. Această rețetă este plăcută de 19 gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 25 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 91%. Acest scor este minunat. Încercați Pește-Spadă Spiedini, Pește-Spadă Spiedini, și Spadă Spiedini - Giada De Laurentiis pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Echipament Special: 12 frigarui scurte, groase din lemn, înmuiate în apă timp de cel puțin 30 de minute

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Frigarui Din Lemn

Bateți uleiul, herbes de Provence, sarea și piperul într-un castron mare pentru a amesteca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cani De Struguri Rosii Sau Verzi Fara Samburi, Taiati La Jumatate

Piper

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Tăiați fripturile de pește-spadă în cuburi de 36 (1 inch) și aruncați amestecul de ulei pentru a acoperi. Infilați cuburile de pește-spadă pe frigarui de lemn, 3 pe frigărui. Înfășurați o felie de pancetta în jurul și între cuburile de pește-spadă de pe fiecare frigăruie. Aranjați frigarui de pește-spadă pe o foaie mică de copt și periați cu amestecul de ulei rămas. Acoperiți și refrigerați cel puțin 1 oră și până la 1 zi, întorcându-vă ocazional în amestecul de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește-spadă

1/2 Cană De Mazăre Cu Zahăr, Tăiată în Bucăți De 1 Inch

Folie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Frigarui

Foaie De Copt

Pregătiți grătarul la foc mediu-mare sau preîncălziți o tigaie la grătar la foc mediu-mare. Grătiți frigăruile de pește-spadă până când peștele-spadă este doar opac în centru și pancetta este crocantă, întorcându-se des, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește-spadă

1/2 Cană De Mazăre Cu Zahăr, Tăiată în Bucăți De 1 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Grill Pan

Frigarui

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Transferați frigarui în farfurii și serviți cu pene de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Frigarui

Echipamente

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Ingrediente

Porții:

1(poate fi sau trece)

cârnați de porc fără înveliș 2(poate fi sau trece)

herbes de Provence 6

pene de lămâie 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ulei de măsline extravirgin 85Nuci de orice fel (tocate)

12 felii subțiri pancetta (aproximativ, derulate astfel încât să aveți o bandă 11 kilogram de dovlecel,

(tub mare)12

frigarui de lemn scurt, gros, înmuiat în apă timp de cel puțin 30 de minute 907Nuci de orice fel (tocate)

fripturi de pește-spadă (cu grosimea de cel puțin 1 inch), tăiate

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange tardive Pinot Gris cu un rating de 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 99 de dolari pe sticlă.