Pește-spadă la grătar cu Salsa de var de castraveți

Name: Pește-spadă la grătar cu Salsa de var de castraveți
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: mexican
Ingredients: 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Castravete Kirby, decojit, însămânțat și tăiat în zaruri de 1/4 inch (3/4 cană); 1 2 lingurițe de pudră de usturoi cilantro proaspăt tocat fin; 1 Oreos dublu umplut coriandru măcinat; 1 Oreos dublu umplut 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 1 1 uncie de varză mov, tocată; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi suc proaspăt de lămâie; 0 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi verdeață de scallion tocată mărunt; 1 Oreos dublu umplut ardei iute sau ardei iute proaspăt tăiați mărunt (inclusiv semințe); 1 Oreos dublu umplut zahăr sau gust; 1 Oreos dublu umplut ulei vegetal plus suplimentar pentru periaj pan

Pește-spadă la grătar cu Salsa de castravete de var ar putea fi doar Mexicane rețeta pe care o căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate și vegetariană are 112 calorii, 1g de proteine, și 4G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 1. Pentru 83 cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Un amestec de serrano chile, verdeață de scallion, coriandru măcinat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 33%. Acest scor nu este atât de minunat. Rețete similare includ Pește-spadă la grătar cu Rețetă de salsa de castraveți-pepene galben, Pește-Spadă La Grătar Cu Sos De Lămâie, Mărar Și Castraveți, și Pește-spadă la grătar cu Salsa de Papaya.

Instrucțiuni

Amestecați sucul de lămâie, mierea, uleiul și coriandrul într-un vas puțin adânc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Coriandru

Miere

Ulei De Gătit

Adăugați pește-spadă, întorcându-vă la strat și marinați la temperatura camerei, răsturnând o dată, 15 minute. (Nu marinați mai mult.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește-spadă

Îndepărtați coaja, inclusiv toată miezul alb, din var cu un cuțit ascuțit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Var

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit

Tăiați segmentele libere de membrane și tăiați fin segmentele, apoi combinați cu ingredientele salsa rămase într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dientes De Ajo

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Ungeți ușor tigaia cu ulei și încălziți la foc moderat până când începeți să fumați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Grill Pan

Scoateți peștele-spadă din marinată și condimentați ambele părți cu sare și piper. Pește la grătar până când este gătit, 3 până la 4 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Pește-spadă

Marinada

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Se servește acoperit cu salsa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dientes De Ajo

Nota bucătarilor: Salsa poate fi făcută cu 2 ore înainte și răcită, acoperită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dientes De Ajo

Echipamente

Ingrediente

Porții:

1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Castravete Kirby, decojit, însămânțat și tăiat în zaruri de 1/4 inch (3/4 cană)12 lingurițe de pudră de usturoi

cilantro proaspăt tocat fin 1Oreos dublu umplut

coriandru măcinat 1Oreos dublu umplut

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 1

1 uncie de varză mov, tocată 12 lingurițe de pudră de usturoi

suc proaspăt de lămâie 0Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 12 lingurițe de pudră de usturoi

verdeață de scallion tocată mărunt 1Oreos dublu umplut

ardei iute sau ardei iute proaspăt tăiați mărunt (inclusiv semințe)1Oreos dublu umplut

zahăr sau gust 1Oreos dublu umplut

ulei vegetal plus suplimentar pentru periaj pan

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.