Pește-spadă la grătar cu Charmoula

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați peștele-spadă la grătar cu Charmoulan. Această rețetă face 4 porții cu 414 calorii, 34G de proteine, și 29G de grăsime fiecare. Pentru $ 4.41 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este adus la tine de retetele mele. Un amestec de fripturi de pește-spadă, piper proaspăt măcinat, boia de ardei și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 70%, care este solid. Rețete similare includ Somon la grătar cu Charmoula, Cotlete De Miel Charmoula La Grătar, și Cotlete De Miel Charmoula La Grătar.
Instrucțiuni
Aprindeți grătarul sau încălziți broilerul.
Puneți roșiile într-un blender sau robot de bucătărie și adăugați 4 linguri de ulei, sucul de lămâie, chimen, boia, oregano, ghimbir, 3/4 linguriță de sare, 1/8 linguriță de piper și pătrunjel. Amestecați doar până când amestecul devine un piure grosier.
Înveliți peștele-spadă cu restul de 1 lingură de ulei și presărați cu restul de 1/4 linguriță de sare și 1/8 linguriță de piper. Grătiți sau fierbeți peștele timp de 4 minute. Întoarceți și gătiți până se rumenesc și tocmai ați terminat, cu aproximativ 4 minute mai mult.
Alternative de pește: Cod, halibut, tilefish, mahimahi, rechin mako, sturion, ton-aproape orice fripturi de pește pot sta în locul peștelui-spadă.
Recomandare de vin: alegeți un pinot blanc din Alsacia în Franța sau un pinot gris din Oregon; ambele sunt vinuri albe încântătoare, ușor de băut, care vor avea suficient corp și aciditatea moderată necesară pentru a se împerechea cu sosul picant de roșii.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca St. Michael-Eppan furie Pinot Grigio. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 23 de dolari pe sticlă.
![Sfântul Mihail-Eppan Furia Pinot Grigio]()
Sfântul Mihail-Eppan Furia Pinot Grigio
În funcție de sol și microclimat, Pinot gris variază de la un simplu vin de zi cu zi până la creșteri absolute de vârf. Podgoriile calde, expuse la soare ale locurilor Anger, cu solurile lor argiloase de pietriș de calcar, sunt un exemplu de manual. Anger Alto Adige Pinot Grigio are o structură nobilă, un echilibru frumos și o aciditate fină – ceea ce îl face o plăcere absolută de băut. Albul puternic se potrivește bine cu ciorba de pește și pește, pieptul de bibilică sau fileul de vițel.