Pește de ardei afumat cu morcovi

Name: Pește de ardei afumat cu morcovi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. morcovi, curățați, înjumătățiți pe lungime și tăiați în sferturi; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin, divizat; 4 fileuri fileuri de pește dezosate (cel mai bine să folosiți pești groși și fermi, cum ar fi halibutul sau snapperul); 1 buchet cilantro proaspăt sau pătrunjel, tăiat în bucăți mari (rezervați 3 bucăți pentru garnitură); 2 cuișoare usturoi, tocat; 1 stick Sote tigaie, non tigaie; 1 Bucăți de caramele Heath Bar fulgi de ardei roșu zdrobiți (opțional); 4 creveți și cu vene Sare și piper; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm boia afumată, împărțită; 0 Bucăți de caramele Heath Bar turmeric; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Peștele de ardei afumat cu morcovi este un fără gluten, fără lactate și primal rețetă cu 4 porții. O porție conține 300 de calorii, 2G de proteine, și 28G de grăsime. Pentru $1.08 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de morcovi, ulei de măsline extravirgin, usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 69%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Pește de ardei afumat cu morcovi, Morcovi prăjiți cu boia afumată, și Pește bătut cu bere cu maioneză afumată-boia pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Bateți împreună 1 1/2 căni de apă, 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de turmeric în fundul unei tigaie mari.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Turmeric

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați coriandrul, morcovii tăiați felii, usturoiul și fulgii de ardei roșu zdrobiți (opțional) în fundul tigaiei. Fulgii de ardei sunt foarte picante, adăugați cu grijă. Întoarceți focul la mediu scăzut pentru a încălzi încet apa din fundul cratiței.În timp ce tigaia sote Se încălzește, turnați 3 linguri de ulei de măsline extravirgin într-o tigaie mare antiaderentă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Zahăr Alb

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

1 Kg Tortillas De Maíz

Grăsime De Porc înapoi

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Lăsați-l să se încălzească la mediu până când este fierbinte și abia începe să fumeze.În timp ce uleiul se încălzește, condimentați Generos fileurile de pește pe ambele părți cu sare și piper, apoi presărați-le cu un strat ușor de boia afumată (aproximativ 1 lingură în total).Când uleiul este fierbinte, așezați fileurile de pește în tigaie și prăjiți-le timp de 2-3 minute pe fiecare parte până se formează o crustă maro. Când ambele părți ale peștelui sunt arse, folosiți o pereche de clești pentru a transfera ușor fileurile de pește în tigaia sote.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Cutie De 8 Uncii Coji De Cannelloni (12 Coji), înmuiate în Apă Caldă Timp De 2 Minute

Bomboane De Caracatiță Brite

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Așezați-le deasupra coriandrului și morcovilor. Întoarceți căldura pe tigaia sote până când lichidul începe să fiarbă. Reduceți căldura la mediu și lăsați amestecul să fiarbă neacoperit timp de 10-15 minute, ungând frecvent fileurile, până când lichidul este redus cu half.In un castron mic, amestecați împreună 1/3 cană de ulei de măsline și 1 lingură de boia afumată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cutie De 8 Uncii Coji De Cannelloni (12 Coji), înmuiate în Apă Caldă Timp De 2 Minute

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

1 Kg Tortillas De Maíz

Grăsime De Porc înapoi

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Se toarnă uleiul condimentat peste partea superioară a fileurilor de pește, acoperindu-le uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Pește

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Lăsați peștele să fiarbă neacoperit încă 20 de minute, ungând frecvent.Peștele se face atunci când lichidul este redus la aproximativ un sfert din ceea ce a fost inițial, peștele a devenit roșu, iar morcovii sunt fragede.Condimentați fileurile cu sare și piper suplimentar după gust, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Grăsime De Porc înapoi

Bomboane De Caracatiță Brite

Se servește cu morcovi fierți și sos din tigaie, garnisit cu coriandru proaspăt. Merge excelent peste orez, quinoa sau cuscus!

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Proaspăt

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

Grăsime De Porc înapoi

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Echipamente

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Creveți Sotați, Decojiți

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

morcovi, curățați, înjumătățiți pe lungime și tăiați în sferturi 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin, divizat 4fileuri

fileuri de pește dezosate (cel mai bine să folosiți pești groși și fermi, cum ar fi halibutul sau snapperul)1buchet

cilantro proaspăt sau pătrunjel, tăiat în bucăți mari (rezervați 3 bucăți pentru garnitură)2cuișoare

usturoi, tocat 1stick

Sote tigaie, non tigaie 1Bucăți de caramele Heath Bar

fulgi de ardei roșu zdrobiți (opțional)4creveți și cu vene

Sare și piper 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

boia afumată, împărțită 0Bucăți de caramele Heath Bar

turmeric 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ați putea încerca este Santi Sortesele Pinot Grigio. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 17 dolari.