Penne cu vinete și Mozzarella

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Penne cu vinete și Mozzarellan. Această rețetă face 4 porții cu 778 calorii, 32g de proteine, și 26g de grăsime fiecare. Pentru $2.13 pe portie, această rețetă acoperă 32% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână conserve de roșii, mozzarella, fulgi de chili și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma ardeiul, puteți urma acest fel principal cu Desert Ușor De Mentă ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 81%. Acest scor este minunat. Rețete similare sunt Penne Cu Roșii, Vinete Și Mozzarella, Penne Con Funghi e Melanzane (Penne cu ciuperci și vinete), și Bacon Canadian și Mozzarella Penne.
Instrucțiuni
Încălziți uleiul într-o cratiță mare la foc mediu. Când uleiul este fierbinte, dar nu fumează, adăugați vinete. Saut pentru două minute, apoi se adaugă roșiile și fulgi de chili. Reduceți căldura la minim și fierbeți timp de 40 de minute.
Aduceți o oală mare cu apă la fierbere și gătiți penne, conform box, până la dente.
Dacă faceți pentru Ziua Îndrăgostiților, tăiați patru felii de mozzarella de 1/8 inch.
Tăiați fiecare felie într-o inimă și lăsați-o deoparte. Tăiați mozzarella rămasă.
Condimentează sosul cu sare și piper după gust.
Adăugați penne și mozzarella în tigaia cu sos și amestecați pentru a combina.
Împărțiți pastele între farfurii, garnisind fiecare cu busuioc și o inimă de mozzarella.