Paste Shepherd, versiunea 2: Ziti al Pastora

Name: Paste Shepherd, versiunea 2: Ziti al Pastora
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pecorino Romano, proaspăt ras; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cârnați proaspeți de porc, sfărâmați; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi Ceapă spaniolă, tăiată cubulețe de 1 inch; 6 creveți și cu vene Sare și piper; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ricotta din lapte de capră sau din lapte de vacă; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ziti

Pastele Shepherd, versiunea 2: Ziti al Pastora ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 27G de proteine, 16g de grăsime, și un total de 524 calorii. Această rețetă servește 6. Pentru $1.29 pe portie, această rețetă acoperă 16% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 36 minute. Mergeți la magazin și ridicați pecorino romano, cârnați de porc, sare și piper și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 48%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Plăcintă de păstor de ciuperci vegetariene - cu versiune vegană, Paste cremoase cu pui, Broccoli și busuioc - versiune cu conținut scăzut de grăsimi, și Paste Ziti Clasice La Cuptor.

Instrucțiuni

Așezați cârnații într-o tigaie, adăugați 1/4 cană de apă, acoperiți și gătiți la foc mediu-mare 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți capacul și gătiți încă 15 minute, până când apa se evaporă și cârnații se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Se toarnă orice exces de grăsime.

Aduceți 6 litri de apă la fiert și adăugați 2 linguri de sare. Gatiti ziti-ul in apa clocotita conform indicatiilor pachetului, pana cand este fraged inca al dente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Ziti

Între timp, adăugați ricotta în cârnați și amestecați fulgii de piper și sarea și piperul, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Scurgeți pastele fierte, rezervând lichidul de gătit și amestecați-l în amestecul de cârnați/ricotta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Fierte

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Adăugați o parte din apa de gătit pentru paste, dacă este necesar, pentru a slăbi amestecul și condimentați din nou cu sare și piper, dacă este necesar. Se acoperă cu pecorino ras și se împarte uniform între 6 boluri de paste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Pecorino

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pecorino Romano, proaspăt ras 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cârnați proaspeți de porc, sfărâmați 12 lingurițe de pudră de usturoi

Ceapă spaniolă, tăiată cubulețe de 1 inch 6creveți și cu vene

Sare și piper 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ricotta din lapte de capră sau din lapte de vacă 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ziti

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegerile mele de top pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico cu un rating de 4.3 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 46 de dolari pe sticlă.

Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico

Culoare rubinie închisă, cu multă aromă de ciocolată, fructe de pădure și vanilie, aceasta este corpolentă și catifelată, cu multe fructe și un finisaj lung, suculent. O frumusețe dintr-o epocă grozavă.