Paste cu roată de căruță cu panceta și mazăre
Pastele cu roată de căruță cu pancettan și mazăre ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde colecția de feluri principale. Pentru 2,83 USD per porție , această rețetă acoperă 21% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 6 porții cu 616 calorii , 27 g de proteine și 24 g de grăsime fiecare. Această rețetă de la Foodnetwork necesită mazăre edamame, sare cușer, eșalotă și ulei de măsline. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 de minute . 4 persoane au facut aceasta reteta si ar face-o din nou. În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun cu lingura de 66% . Încercați Wagon Wheel Pasta Toss , Wagon Wheel Pasta Salad și Wagon Wheel Pasta Plate pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Vezi cum se prepară această rețetă.
Aduceți o oală mare cu apă cu sare la fiert la foc mare.
Adăugați pastele și gătiți până se înmoaie, dar încă ferme la mușcătură, amestecând ocazional, timp de 8 până la 10 minute.
Scurgeți și rezervați 1 cană de apă pentru paste.
Într-o tigaie mare, încălziți 1 lingură de ulei la foc mediu-mare.
Adăugați pancetta și gătiți, amestecând des, până devine auriu și crocant, 6 până la 8 minute. Folosind o lingură cu fantă, scoateți pancetta și scurgeți-o pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie.
Adăugați șalota în tigaie și gătiți până se înmoaie, 2 până la 3 minute.
Adăugați bulionul și răzuiți bucățile maro care se agață de fundul cratiței cu o lingură de lemn. Se amestecă mazărea și se fierbe până se înmoaie, aproximativ 2 minute.
Adăugați pastele, panceta fiartă, mazărea edamame, mazărea petite, parmezanul, restul de 1/4 cană de ulei de măsline, sare și frunzele de mentă. Se amestecă până se îmbracă, adăugând apa rezervată pentru paste, câte 1 lingură, pentru a slăbi sosul.
Transferați într-un castron mare și serviți.