Ou Aburit (Chawan Mushi)
Ou aburit (Chawan Mushi) ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 2 porții cu 130 calorii, 16g de proteine, și 6g de grăsime fiecare. Pentru $1.29 pe portie, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 17 minute. Dacă aveți la îndemână sake, ouă, stoc de pește și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este adus la tine de Allrecipes. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 37%. Acest scor nu este atât de extraordinar. Încercați Serios Asiatice: Chawan Mushi, Chawan Mushi cu creveți și mazăre de primăvară, și Scoici Manila aburite (asari-mushi) în bulion de Lemongrass-Dashi pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-un castron mediu, bateți ușor ouăle în timp ce turnați încet bulionul de pui, sake și sosul de soia. Împărțiți ciuperca și puiul uniform între două căni mici de ceai.
Se toarnă amestecul de ouă în fiecare cană până se umple.
Aduceți aproximativ 1 inch de apă la fierbere într-un abur sau o cratiță. Reduceți căldura la foc mic și puneți cupe în abur. Acoperiți și aburiți timp de 12 minute sau până când oul este ferm, dar moale și mătăsos ca tofu.
Încingeți fiecare cană cu o crenguță de pătrunjel și serviți.