Osso Buco cu Gremolata

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Osso Buco cu Gremolatan. Această rețetă fără lactate servește 6 și costă $ 5.88 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 35g de proteine, 16g de grăsime, și un total de 389 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați conserve de roșii, rozmarin, coajă de lămâie și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a utiliza firele de șofran ai putea urma acest curs principal cu Înghețată De Șofran ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 55 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 67%. Acest scor este destul de bun. Încercați Osso Buco cu Gremolata, Osso Buco cu roșii, măsline și Gremolata, și Carne de porc Osso Buco cu Polentan și Gremolata pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru osso buco: Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Osso Buco

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Încălziți EVOO într-un cuptor olandez mare la foc mediu-mare până la mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Zahăr Alb

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Se presară gambele cu sare și piper și se rumenesc peste tot, întorcându-se ocazional, 12 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Transferați pe o farfurie mare.

Amestecați usturoiul, țelina, morcovii, ceapa și semințele de fenicul în oală, 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet, Câteva Pumni

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați rozmarinul, cimbrul, pasta de roșii și frunzele de dafin, presărați sare și piper și amestecați 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Grăsime De Porc înapoi

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Se presară făina peste legume și se amestecă 1 minut, apoi se toarnă vinul și se degajează oala, răzuind și amestecând cu 1 minut mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați bulionul de pui și șofranul, urmate de roșii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

șofran

Adăugați coaja de portocală, sucul și chile. Răsturnați oala și adăugați carnea înapoi în oală. Acoperiți și transferați la cuptor. Gatiti, transformand carnea o data la jumatate, 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Grăsime De Porc înapoi

Pentru gremolata: când carnea este gata să iasă din cuptor, combinați coaja de portocală la bord cu coaja de lămâie. Se toacă fin pătrunjelul și se combină cu coaja și nucile tocate sau prelucrate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)

Nonpareils Argintii

1/4 Cană De Grăsime De Porc

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

1/2 Cană De Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Transferați gambele pe un platou și tăiați șirul de bucătărie. Împărțiți pâinea crustă și încălziți-o în cuptor. Pescuiește frunzele de dafin din sos și pune cuptorul olandez înapoi pe aragaz la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lingura. Ulei De Măsline Grecesc Importat

Grăsime De Porc înapoi

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Bateți sosul pentru a combina și îngroșa, 4 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Serviți coapsele în boluri puțin adânci, acoperite cu sosul gros și gremolata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Serviți pâinea crustă pe partea laterală pentru ștergere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lingura. Ulei De Măsline Grecesc Importat

Echipamente

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Grăsime De Porc înapoi

Sfoară De Măcelar

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

4251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii tăiate în suc 1lingura. otet de vin rosu

morcov, tocat 2coaste mici

țelină și blaturi cu frunze, tocate 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ficatul și gâtul îndepărtate)6creveți și cu vene

Pâine crustă, pentru servire 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

EVOO 1Oreos dublu umplut

pesmet, câteva pumni 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de pătrunjel cu frunze plate tocate mărunt 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

făină universală 2mari

frunze proaspete de dafin 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

rozmarin proaspăt tocat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

cimbru proaspăt tocat 4cuișoare

usturoi, feliat 1

Zest și suc de portocale, cu 1 bandă netestată, coaja rezervată 1

Zest de lamaie 1

ceapa, tocata 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

nuci de fistic prăjite, prelucrate în firimituri 1

Fresno chile roșu proaspăt, înjumătățit și însămânțat sau 1 linguriță fulgi de ardei roșu 1

fire sănătoase de șofran 6creveți și cu vene

Sare și piper negru proaspăt măcinat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 4

la 6 cozi de vițel, legate cu șnur de bucătărie

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul poate fi asociat cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care îl puteți încerca este Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 27 de dolari.