Orz de ciuperci și salată de sparanghel prăjită

Orzul de ciuperci și salata de sparanghel prăjit este un vegan farfurie. Această rețetă servește 6. Pentru $ 2.24 pe portie, această rețetă acoperă 20% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 8g de proteine, 13g de grăsime, și un total de 246 calorii. 11 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Paștele. Un amestec de orz perlat, cimbru, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 89%. Acest scor este extraordinar. Încercați Ciuperci calde, sparanghel prăjit și salată de orez sălbatic cu Feta, Supă prăjită de vită, ciuperci și orz, și Salată de orz și ciuperci pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți orzul într-un vas mediu cu apă pentru a acoperi cu câțiva centimetri și sareți-l Generos. Legați crengutele de cimbru, tulpinile de pătrunjel și frunza de dafin împreună cu o bucată de sfoară de bucătărie și adăugați în oală, împreună cu coaja de lămâie. Se fierbe, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

1 Baton De Bomboane De Ciocolată Cu Lapte Cu Migdale (4-1/4 Uncii), Tocate

Grăsime De Porc înapoi

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Orz

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

Grăsime De Porc înapoi

Scurgeți și îndepărtați ierburile și lămâia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Între timp, aruncați ciupercile cu 2 linguri de suc de lămâie și 1/2 linguriță de sare într-un bol mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Bateți sucul de lămâie rămas cu muștarul, sarea rămasă și piperul, după gust, într-un bol mic. Amestecați treptat uleiul de măsline, începând cu câteva picături și apoi adăugând restul într-un flux constant pentru a face o vinetă netedă, ușor groasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați șalotele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

Aruncați ciupercile, orzul și pansamentul împreună. Se amestecă ierburile tocate. Puneți deoparte la temperatura camerei timp de aproximativ 1 oră pentru ca aromele să se unească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Orz

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Întindeți sulițele într-un singur strat într-o tigaie superficială, stropiți cu ulei de măsline, presărați sare și rulați pentru a acoperi bine. Prăjiți sparanghelul până se rumenesc ușor și fraged, aproximativ 10 minute, dând tigaiei un shake bun Cam la jumătatea drumului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Zahăr Roșu Grosier

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Întindeți sparanghelul prăjit pe un platou de servire. Puneți salata de orz deasupra și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Orz

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Pe porție: Calorii: 258; grăsime totală: 14 grame; grăsimi saturate: 2 grame; proteine: 7 grame; carbohidrați totali: 29 grame; zahăr: 4 grame; fibră: 8 grame; Colesterol: 0 miligrame; Sodiu: 689 miligrame

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie, Opțional