Orez prăjit Thailandez cu creveți și mazăre
Orez prăjit Thailandez cu creveți și mazăre ar putea fi doar Chineză rețeta pe care o căutați. O porție conține 331 calorii, 24g de proteine, și 14g de grăsime. Pentru $2.05 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Această rețetă de la BBC Good Food are 382 de fani. Dacă aveți la îndemână sos de soia, orez brun, căței de usturoi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 minute. Funcționează bine ca un fel principal destul de ieftin. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. Cu o lingură scor de 68%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare sunt Creveți prăjiți (creveți cu apă dulce)/???, Thai Stele Thai Orez Prăjit, și Pachet de pui Thailandez cu mazăre și orez cu zahăr.
Instrucțiuni
Încălziți 1 lingură de ulei într-un wok, adăugați ceapa, usturoiul și ardeiul iute și gătiți timp de 2-3 minute până devin aurii.
Adăugați creveții și gătiți timp de 1 min. Sfat în orez și mazăre și continuați să aruncați până când este foarte fierbinte.
Adăugați sosul de soia și pește, apoi amestecați prin coriandrul tocat. Păstrați cald în timp ce prăjiți ouăle.
Încălziți uleiul rămas într-o tigaie și prăjiți ouăle cu niște condimente. Împărțiți amestecul de orez prăjit între 4 boluri și acoperiți fiecare cu un ou prăjit.
Serviți împrăștiat cu coriandru, cu sos de ardei iute, dacă doriți.
Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Orezul prăjit funcționează foarte bine cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Un vin pe care l-ați putea încerca este Baronul Herzog Chenin Blanc (OU Kosher). Are 4,1 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 12 dolari.
![Baronul Herzog Chenin Blanc (ou Kosher)]()
Baronul Herzog Chenin Blanc (ou Kosher)
O senzație de gură proaspătă și rotundă, cu note fructate intense de nectarină, agrișă și pin, cu un finisaj luminos și curat. Un vin versatil de savurat cu alimente etnice picante, de la chineză la indiană. De asemenea, grozav ca aperitiv.