Orez de mazăre cu ochi negri în stil Indian (rețetă pulao)

Name: Orez de mazăre cu ochi negri în stil Indian (rețetă pulao)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri hartie neagra proaspat macinata, dupa gust; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri frunze de spanac pentru copii, tocate grosier; 828 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri orez basmati; 1 x frunze de dafin, rupte în jumătate; 591 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri mazăre proaspătă cu ochi negri; 3 (iarnă) ulei de canola (sau orice ulei neutru), după cum este necesar; 2 (iarnă) cilantro tocat; 1 (poate fi sau trece) 3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch; 1 (poate fi sau trece) garam masala; 1 ulei de măsline extravirgin, 2 întoarceri de tigaie plus câteva pentru stropire usturoi, tocat fin; 2 (iarnă) pastă de usturoi de ghimbir; 3 (iarnă) ulei de struguri (sau ulei de măsline), după cum este necesar; 4 x păstăi de cardamom verde, ușor zdrobite; 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri iaurt simplu; 0 (poate fi sau trece) pudră de chili roșu, după gust; 2 (poate fi sau trece) sare, după cum este necesar; 1 x ceapă galbenă

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnitură, așa că încercați orezul de mazăre cu ochi negri în stil Indian (Rețetă pulao). Această rețetă servește 8. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegetariană are 472 calorii, 11g de proteine, și 12g de grăsime pe porție. Pentru $1.07 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 9 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare Indian. Un amestec de ulei de struguri, frunze de spanac pentru copii, mazăre cu ochi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 62%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ vrat ke chawal ka pulao sau samvat pulao / sama Rice pulao, Mazăre Cu Ochi Negri Cu Rețetă De Șuncă, și Rețetă De Supă De Mazăre Cu Ochi Verzi Și Negri.

Ingrediente

Porții:

596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

hartie neagra proaspat macinata, dupa gust 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

frunze de spanac pentru copii, tocate grosier 8286 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

orez basmati 1

x frunze de dafin, rupte în jumătate 5916 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

mazăre proaspătă cu ochi negri 3(iarnă)

ulei de canola (sau orice ulei neutru), după cum este necesar 2(iarnă)

cilantro tocat 1(poate fi sau trece)

3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch 1(poate fi sau trece)

garam masala 1ulei de măsline extravirgin, 2 întoarceri de tigaie plus câteva pentru stropire

usturoi, tocat fin 2(iarnă)

pastă de usturoi de ghimbir 3(iarnă)

ulei de struguri (sau ulei de măsline), după cum este necesar 4

x păstăi de cardamom verde, ușor zdrobite 796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

iaurt simplu 0(poate fi sau trece)

pudră de chili roșu, după gust 2(poate fi sau trece)

sare, după cum este necesar 1

x ceapă galbenă

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Asia. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, vin cu un rating de 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.