Orecchiette cu Pancetta, mazăre și ierburi proaspete

Name: Orecchiette cu Pancetta, mazăre și ierburi proaspete
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm arpagic tăiat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel tocat cu frunze plate; 2 căței de usturoi, tocați; 1 lingura. otet de vin rosu jalape, semințate și tocate; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm mentă tocată; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. orecchiette; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pancetta feliată gros, tăiată mărunt; 142 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. mazăre congelată, dezghețată (aproximativ; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă; 4 creveți și cu vene Piper proaspăt măcinat; 4 creveți și cu vene Sare; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat

Orecchiette cu Pancetta, mazăre și ierburi proaspete ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 2,46 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 25g de proteine, 22g de grăsime, și un total de 673 calorii. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Un amestec de arpagic, brânză pecorino-romano, unt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 58%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Pește întreg prăjit la grătar umplut cu ierburi proaspete și învelit în Pancetta, Fettuccine cu panglică de dovlecei cu mazăre și ierburi proaspete, și Orecchiette cu Pancettan și Broccoli.

Instrucțiuni

Gatiti pastele intr-o oala mare cu apa sarata pana cand sunt al dente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Scurgeți pastele, rezervând 1 cană de apă de gătit pentru paste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Topiți untul într-o tigaie mare și adâncă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați pancetta și gătiți la foc moderat, amestecând, până abia începe să se rumenească, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Adăugați usturoiul și jalapeo și gătiți până când sunt parfumate, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Adăugați mazărea și aruncați pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Adăugați pastele împreună cu apa rezervată pentru paste și brânza. Condimentați generos cu piper și gătiți la foc moderat până când sosul este gros și cremos, aproximativ 2 minute. Se amestecă arpagicul, pătrunjelul și menta și se servește imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

1/4 Cană De Grăsime De Porc