Omletă De Brânză Curcubeu Cu Șalotă Și Brânză De Capră

Știați că ar trebui să mâncați în decurs de o oră de la trezire?Așa este-corpul tău a fost în modul de înfometare toată noaptea și, cu cât poți obține mai repede combustibil în el, cu atât mai bine. Acest lucru vă va începe metabolismul, altfel corpul dvs. rămâne în modul de foame și ardeți mai puține calorii. Acesta este motivul pentru care se spune adesea că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Studiile au arătat că persoanele care sar peste micul dejun, ajung să consume mai multe calorii în timpul zilei decât cele care mănâncă.O altă problemă cu micul dejun? Carbohidrați Goi. Micul dejun tipic American este un processed, gol carb fest. Luați aproape orice cereale de marcă de nume. Majoritatea sunt foarte procesate, bogate în zahăr și sărace în proteine. Asta înseamnă că veți obține niște energie, și apoi accident. În schimb, recomand ca fiecare masă să fie formată dintr-o sursă bună de proteine, care este o sursă de energie mai durabilă, cu ardere mai lentă. Ouăle sunt o sursă fabuloasă de proteine și substanțe nutritive, rapid de gătit și unul dintre cele mai delicioase alimente din lume, dacă mă întrebați pe mine.Unul dintre lucrurile mele preferate de făcut pentru micul dejun este o omletă rapidă umplută cu verdeață proaspătă, șalotă și brânză de capră. În loc de monstruozitatea obișnuită cu trei ouă servită în majoritatea restaurantelor, fac o coajă ușoară și subțire bătând împreună un ou întreg și un albus de ou. Pentru umplutură, sotez șalotă cu bietă organică baby rainbow (de la Sage Mountain Farm), dar orice fel de verde de la spanac la kale ar fi fabulos. Ingredientul final? Un pic de brânză de capră cu usturoi și ierburi de La Soledad Farms și busuioc proaspăt.Acum stomacul meu mormăie. Am de gând să fac una dintre acestea imediat după ce am posta acest lucru! Așa că data viitoare, ocolește culoarul de cereale și încearcă o omletă sănătoasă. Omletă De Brânză Curcubeu Cu Șalotă Și Brânză De Capră

Servește 1 persoană timp de gătit: 8 minute

Ingrediente1 ou organic și 1 albus de ou organic1 lingură ulei de măsline 1 lingură de șalotă, tăiată fin1 cană baby rainbow chard, tocată (spanac, kale sau orice verde ar funcționa)2 linguri chevre (brânză de capră)1 frunză proaspătă de busuioc, juliennedsare și piper

Pentru a face coaja de omletă, bateți împreună oul și albușul.

Adăugați un vârf de sare și puțin piper. Apoi, acoperiți o tigaie mică cu ulei de struguri antiaderent sau spray de gătit cu ulei de canola.

Adăugați ouăle și gătiți câteva minute pe fiecare parte la foc mediu, până când sunt fierte.

Scoateți pe o farfurie.

Adăugați uleiul de măsline și șalotele, gătind timp de un minut. Apoi, adăugați bietul și gătiți încă câteva minute până se înmoaie. Condimentează după gust cu sare și pepper.To terminați, lingurați amestecul de șalotă pe coaja omletei. Zdrobiți chevre proaspăt deasupra. Închideți coaja în jurul umpluturii și acoperiți cu busuiocul proaspăt. Bucurați-vă!Sursă pentru Ingredienteouă organice de la ferme familiale sănătoase, CSA (piața fermierilor de la Hollywood) usturoi și ierburi brânză de capră de La Soledad Farms(piața fermierilor de la Hollywood) Organic baby rainbow chard de la Sage Mountain Farm(piața fermierilor de la Hollywood) șalotă organică și busuioc violet de la Hollywood Farmers Marketgrapeseed oil spray de gătit, ulei de măsline, sare

Asocierea Vinului

Bine, Nu voi asocia un vin cu acest fel de mâncare (deși am minunat Roussanne de la Tablas Creek ar fi ceresc). În schimb, vă recomand să luați o ceașcă de ceai verde precum Immortal Green de la American Tea Room. Acest ceai este obsesia mea actuală și l-am încercat mai întâi la minunata lor cameră de ceai din Beverly Hills. Check out această descriere de pe site-ul lor:în acest amestec, sencha culoarea nori este flecked cu flori de gălbenele strălucit colorate. Mirosurile suculente și groase de piersici confiate și fructe de pasiune coapte conferă acestei preparate eterice, galbene cețoase, o aromă aproape palpabilă. Infuziile cu aromă delicat ierboasă și bogat fructată lasă loc unui postgust curat, cu astringență ușoară și note persistente de fructe de pasiune.Oh, omule, chestia asta este atât de minunat! Ca să nu mai vorbim, ceaiul verde este plin de antioxidanți și s-a demonstrat că reduce riscul anumitor tipuri de cancer.Iată informațiile despre camera lor de ceai, unde servesc ceai și prăjituri și produse de patiserie delicioase.Camera De Ceai Americană401 North Canon Drive

Beverly Hills, CA 90210-4819(31

271-7922faceți clic aici pentru site-ul web și dacă doriți să cumpărați niște verde nemuritor, iată linkul direct!