Nachos de pui glazurat cu miere Chipotle la grătar cu sos de brânză Monterey Jack, gust de Avocado și Jalapenos carbonizat

Name: Nachos de pui glazurat cu miere Chipotle la grătar cu sos de brânză Monterey Jack, gust de Avocado și Jalapenos carbonizat
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 8
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 (iarnă) chile poblano tocat fin cu seminte; 4 (iarnă) chile poblano tocat fin cu seminte; 2 (poate fi sau trece) 3 linguri de unt nesarat, taiate in 6 bucati; 8 pulpe de pui dezosate; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri); 2 (iarnă) Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri); 8 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Ulei de Canola, pentru periaj; 2 (iarnă) ardei iute cu chipotle conservat în adobo; 8 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Chipsuri de tortilla de porumb albastru, pentru servire; 2 (iarnă) Muștar Dijon; 2 (iarnă) făină universală; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri cilantro proaspăt tocat fin; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) dressing lamaie piper; 2 (poate fi sau trece) coriandru măcinat; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) chimen măcinat; 2 (poate fi sau trece) chimen măcinat; 3 avocado copt, decojit, fără sâmburi și tăiat cubulețe; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 2 (poate fi sau trece) 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 1 serrano sau jalapeno chile, tăiate fin (puteți folosi mai multe ardei iute dacă doriți mai picant); 8 ardei iute; 2 Suc de limes; 8 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ulei de măsline ușor; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri suc de vareb; 454 Nuci de orice fel (tocate) Monterey jack, rasă; 1 pinch Ciupiți nucșoară proaspăt rasă; 2 (poate fi sau trece) Paprika spaniolă; 1 smalls ceapă roșie, tăiată fin; 8 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare și piper negru proaspăt măcinat

Gratar Chipotle miere glazurate Nachos de pui cu sos de brânză Monterey Jack, avocado savura și jalapenos carbonizate ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 40g de proteine, 86G de grăsime, și un total de 1201 calorii. Această rețetă servește 8 și costă 4,07 USD pe porție. Această rețetă de la Foodnetwork necesită pudră ancho chile, boia de ardei, jack monterey și lapte. 4 persoane au fost impresionate de această rețetă. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează în jur 9 ore. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel de mâncare mexicană. Cu o lingură scor de 74%, acest fel de mâncare este bun. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Nachos de filet de porc cu sos Mornay, gust de Avocado-porumb, jalapeno carbonizat și brânză de capră, Totchos (Tater Tot Nachos) cu sos de brânză, Salsa de roșii carbonizate, Chorizo și jalape Murat, și Totchos (Tater Tot Nachos) cu sos de brânză, Salsa de roșii carbonizate, Chorizo și jalape Murat.

Instrucțiuni

Așezați coapsele de pui într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Plus 2 Lingurițe De Smântână

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Bateți împreună sucul de lămâie, uleiul de măsline, pudra de chili ancho, sosul Worcestershire, chimenul, usturoiul și piperul negru într-un castron mic și turnați peste pui. Acoperiți puiul și dați-l la frigider peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Până La 16 Chifle Sandwich

Sos De Roșii Hunt's® - Fără Sare Adăugată

3 Linguri De Unt Nesarat, Taiate In 6 Bucati

1 Căpșună, Decojită

2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Portocala, Coaja

¼ Lingurita Oregano

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Bateți împreună mierea, uleiul de canola, pudra de ancho chile, chipotles, muștar, coriandru măcinat, chimen măcinat și boia spaniolă. Se condimentează cu sare și piper și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Roșii Hunt's® - Fără Sare Adăugată

Coriandru Măcinat

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Chimen Măcinat

Chorizo Mexican (aproximativ 2 Link-uri)

Ulei De Piper

Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

Salata Romana, Rosii Feliate Si Ceapa Rosie Feliata, Pentru Topping

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Presărați bine puiul cu sare și piper și așezați coapsele de pui pe grătar la un unghi de 45 de grade pentru a stabili urme bune de grătar. Odată ce puiul se eliberează ușor de pe grătar, întoarceți-l pentru a continua gătitul. Începeți să periați coapsele cu sosul de miere chipotle la fiecare câteva minute. Odată ce temperatura internă atinge 165 de grade F, sau sucurile sale curg limpede, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

1/2 Cană Plus 2 Lingurițe De Smântână

Ulei De Piper

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Scoateți puiul de pe grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Lăsați puiul să se odihnească timp de 5 până la 10 minute înainte de servire. Feliați puiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Puneți chipsurile de tortilla, acoperiți cu sos, pui, savurați și jalapenos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lămâie, Rupte în Bucăți Mici (aproximativ 6 Uncii)

12 Ardei Jalapeno (aproximativ 3 Inci Fiecare)

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Topiți untul într-o cratiță medie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Masline Umplute Cu Piment

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Bateți făina și gătiți timp de 1 minut. Bateți încet în 2 căni de lapte cald, creșteți focul, aduceți la fierbere și continuați să bateți până când sosul se îngroașă și gustul făinii a fost gătit, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lorann Bucătărie Profesională®

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

2 Căni De Brânzeturi Mărunțite Amestecate, Cum Ar Fi Brânzeturi Pentru Tacos

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Scoateți sosul de pe foc și amestecați încet brânza câte o mână pe rând. Continuați să bateți până se omogenizează. Se condimentează cu sare și piper și nucșoară. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Sos De Afine, Pentru Servire

1 Ceapă Galbenă Medie, Tăiată Grosier în Bucăți Egale

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Combinați avocado, serrano, ceapă, suc de lămâie, ulei, miere și sare și piper după gust într-un castron mediu. Îndoiți cilantro până se combină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

1 Căpșună, Decojită

1/2 Kg Piept De Curcan

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Periați jalapenos cu ulei și condimentați cu sare și piper. Grătiți până se carbonizează peste tot, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

12 Ardei Jalapeno (aproximativ 3 Inci Fiecare)

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Echipamente

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Ingrediente

Porții:

2(iarnă)

chile poblano tocat fin cu seminte 4(iarnă)

chile poblano tocat fin cu seminte 2(poate fi sau trece)

3 linguri de unt nesarat, taiate in 6 bucati 8

pulpe de pui dezosate 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri)2(iarnă)

Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri)8Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei de Canola, pentru periaj 2(iarnă)

ardei iute cu chipotle conservat în adobo 8Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Chipsuri de tortilla de porumb albastru, pentru servire 2(iarnă)

Muștar Dijon 2(iarnă)

făină universală 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

cilantro proaspăt tocat fin 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

dressing lamaie piper 2(poate fi sau trece)

coriandru măcinat 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

chimen măcinat 2(poate fi sau trece)

chimen măcinat 3

avocado copt, decojit, fără sâmburi și tăiat cubulețe 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 2(poate fi sau trece)

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 1

serrano sau jalapeno chile, tăiate fin (puteți folosi mai multe ardei iute dacă doriți mai picant)8

ardei iute 2

Suc de limes 8Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ulei de măsline ușor 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

suc de vareb 454Nuci de orice fel (tocate)

Monterey jack, rasă 1pinch

Ciupiți nucșoară proaspăt rasă 2(poate fi sau trece)

Paprika spaniolă 1smalls

ceapă roșie, tăiată fin 8Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper negru proaspăt măcinat 2(iarnă)

unt nesărat 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

lapte integral, încălzit 2(iarnă)

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Pinot Noir, Vin Spumant, Riesling, Trandafir Spumant

Nachos poate fi asociat cu Pinot Noir, vin spumant și Riesling. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu alimentele și completează o varietate de arome. Flowers Sea View Ridge Estate Pinot Noir cu un rating de 4.6 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 67 de dolari pe sticlă.

Flori Vedere La Mare Ridge Estate Pinot Noir

Culoare roșu intens cu jantă de cărămidă. Aromele sunt florale și fructe dominante constând din zmeură și cireșe bing cu subtilindicii de cedru, ienibahar și anason. Întregul element de cluster oferă spiciness pe cerul gurii cu textura netedă șiindicii de mineralitate care duc la un finisaj persistent condus de acid.