Nachos Blanco cu salsa Jalapeno prăjită

Name: Nachos Blanco cu salsa Jalapeno prăjită
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 8 căni de bezele miniaturale, împărțite; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi făină; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat; 2 cuișoare 1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 3 jalapeno verde, înjumătățit și însămânțat; 6 creveți și cu vene Sare Kosher; 6 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc proaspăt de lămâie; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata; 1 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei Tortilla proaspete din făină, pentru servire; 1 carne de pui rotisor, carne și fără piele din oase și mărunțită; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 6 creveți și cu vene Ulei vegetal, pentru prăjit; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. brânză Cheddar albă, mărunțită; 10 tortilla de porumb alb, stivuite și tăiate în 6 pene egale

Niciodată nu poți avea prea multe rețete hor d ' oeuvre, asa ca da Nachos Blanco cu ardei iute prăjită Salsan un try. Această rețetă servește 6. Pentru $1.85 pe portie, această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 771 calorii, 47G de proteine, și 54g de grăsime. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de jalapenos, smântână grea, ceapă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a utiliza până suc de lămâie ar putea urma acest curs principal cu Tort alimentar Lime Angel cu glazură de var și fistic ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 51%. Acest scor este destul de bun. Încercați Salsa Tomatillo Jalapeno Prăjită Cu Avocado, Tostada de pui cu salsa jalape Olifto prăjită, și Cinco De Mayo scufundare: Chile con Queso & prăjită Jalapeno Salsa pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Pentru chipsuri: într-o tigaie mare turnați suficient ulei pentru a-l umple adânc de 1 inch și încălziți-l la 360 de grade F. Când uleiul începe să se învârtă, adăugați panele de tortilla în loturi și prăjiți, răsturnând o dată până la auriu și un robinet ușor sună gol, aproximativ 4 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Sos De Curcan, încălzit

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie și presărați fiecare lot cu un vârf de sare pe măsură ce sunt așezate pe farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Transferați uniform pe farfurii de servire sau pe un platou.

Între timp faceți salsa jalapeno: pe o foaie de copt aruncați jumătățile jalapeno, ceapa și usturoiul cu ulei de măsline și aranjați astfel încât cuișoarele de usturoi să se ascundă sub cavitățile jumătăților jalapeno. Se condimentează cu sare și piper și se prăjește în cuptor până când jalapeno-ul începe să se înnegrească și să se răcească împreună cu ceapa, aproximativ 20 până la 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Dientes De Ajo

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Scoateți din cuptor și puneți toate ingredientele, inclusiv uleiul, într-un robot de bucătărie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Adăugați cilantro, bulionul de pui și sucul de lămâie, amestecați până se omogenizează, gustați și condimentați cu sare. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Avocado Hass Ușor Piure

1 Kg Tortillas De Maíz

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Pentru sos de brânză: într-o cratiță mică la foc mediu, se adauga untul, uleiul, ceapa, pinch sare și cuplu macină piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Brânză

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se sotează până când ceapa este fragedă, apoi se adaugă făina și se gătește până se oprește spumarea, dar nu se rumenesc, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Adăugați smântâna grea și amestecați până se îngroașă, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)

Se adaugă brânza și se amestecă până se topește. Păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Pentru a asambla nachos, așezați chipsurile pe un platou și împrăștiați cu puiul mărunțit, sosul de brânză și terminați prin topping cu o parte din salsa jalapeno.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Recipient Ceapa Tocata

Sos De Brânză

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

Sos De Curcan, încălzit

Dientes De Ajo

Echipamente

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Creveți Sotați, Decojiți

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Creveți Sotați

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Ingrediente

Porții:

12 lingurițe de pudră de usturoi

8 căni de bezele miniaturale, împărțite 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm 12 lingurițe de pudră de usturoi

făină 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru proaspăt tocat 2cuișoare

1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)3

jalapeno verde, înjumătățit și însămânțat 6creveți și cu vene

Sare Kosher 6creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc proaspăt de lămâie 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata 11 litru de lapte integral, la temperatura camerei

Tortilla proaspete din făină, pentru servire 1

carne de pui rotisor, carne și fără piele din oase și mărunțită 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 1/2 linguriță amestec de condimente 6creveți și cu vene

Ulei vegetal, pentru prăjit 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

brânză Cheddar albă, mărunțită 10

tortilla de porumb alb, stivuite și tăiate în 6 pene egale

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexican funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling, și spumante ros_loc. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Pivnițele Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir cu un rating de 4.8 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 45 de dolari pe sticlă.