Mănâncă pentru opt dolari: spaghete în sos cremos de mazăre cu prosciutto crocant
Mănâncă pentru opt dolari: spaghete în sos cremos de mazăre cu prosciutto crocant este un vegetarian sos. O porție conține 1014 calorii, 26g de proteine, și 52G de grăsime. Această rețetă servește 2. Pentru $1.64 pe portie, această rețetă acoperă 33% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 62 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați spaghete, frișcă, sare și piper și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 88%. Acest scor este grozav. Încercați Mănâncă pentru opt dolari: spaghete all ' Aglio e Olio cu legume marinate de vară, Mănâncă Pentru Opt Dolari: Varză Cremoasă Și Cartofi, și Spaghete de dovlecei, Prosciutto crocant și conopidă prăjită cu sos de lămâie-parmezan pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Gatiti spaghetele intr-o oala mare cu apa sarata clocotita pana aproape frageda, dar inca ferma de muscat, amestecand ocazional.
Între timp, topiți untul într-o tigaie medie la foc mic și transpirați ușor șalotele până devin translucide, aproximativ 2 minute.
Adăugați mazărea congelată și gătiți, amestecând ocazional, până când mazărea este înmuiată și verde vibrant, 2 minute.
Transferați conținutul tigaiei într-un blender sau robot de bucătărie.
Adăugați smântână și pur și simplu până se omogenizează.
Puneți o sită peste o cratiță mică.
Se toarnă mazărea pur și simplu în sită, împingându-l cu o spatulă de cauciuc sau o lingură de lemn. Aruncați solidele. Peste o flacără scăzută, încălziți pur și simplu.
Se ia de pe foc și se condimentează bine cu sare și piper proaspăt măcinat. Opțional: un vârf de nucșoară măcinată va accentua dulceața mazării.
Aruncați spaghetele fierte în sos.
Se servește acoperit cu prosciutto crocant, 1-2 felii de persoană. Prosciutto poate fi, de asemenea, sfărâmat în cioburi mici și presărat peste spaghete.
Preîncălziți cuptorul la 400 buc. Aranjați feliile de prosciutto pe o foaie de copt și coaceți timp de 8-10 minute, până când sunt crocante.