Mâncare pentru doi: fursecuri cu unt de arahide
Mâncarea pentru doi: prăjiturile cu unt de arahide sunt un vegetarian hor d ' oeuvre. O porție conține 287 calorii, 6g de proteine, și 17g de grăsime. Această rețetă servește 24. Pentru 27 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru ziua valentin. Această rețetă de la Serious Eats are 1 fani. Dacă aveți la îndemână ouă, unt, zahăr granulat și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 21%. Acest scor nu este atât de extraordinar. Încercați Curat Mănâncă Plăcintă Cu Unt De Arahide, Curățați Consumul De Pâine Cu Unt De Arahide, și Curățați Mâncând Cupe De Unt De Arahide pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Reglați rafturile cuptorului în pozițiile superioare și inferioare și încălziți cuptorul la 350 F.
Bateți făina, sarea, bicarbonatul de sodiu și praful de copt împreună într-un castron mare și dați deoparte.
Bateți untul și zaharurile împreună într-un castron mare folosind un mixer electric la viteză medie până când sunt ușoare și pufoase, trei până la șase minute. Bateți untul de arahide până se încorporează complet, aproximativ 30 de secunde. Bateți vanilia, apoi ouăle, pe rând, până se combină, aproximativ 30 de secunde, răzuind vasul și bătătoarele după cum este necesar.
Reduceți viteza mixerului la scăzut și amestecați încet amestecul de făină până se combină, aproximativ 30 de secunde.
Se amestecă arahidele măcinate până se încorporează.
Lucrând cu trei linguri de aluat la un moment dat, rulați aluatul în bile și așezați-vă pe două foi de copt căptușite cu pergament, distanțate la aproximativ doi centimetri. Folosiți o furculiță înmuiată în apă pentru a impresiona un design încrucișat deasupra cookie-urilor.
Coaceți până când marginile sunt aurii și centrele s-au umflat și încep să se dezumfle, 10 până la 12 minute, rotind și comutând foile de copt la jumătatea coacerii.
Lăsați fursecurile să se răcească pe foile de copt timp de 10 minute, apoi serviți cald sau transferați într-o grătar și lăsați să se răcească complet.
Aluatul poate fi făcut înainte prin Pasul trei și fie acoperit strâns cu folie de plastic și refrigerat timp de până la trei zile, fie porționat și congelat (faceți Designul încrucișat înainte de congelare). Când este gata de coacere, reduceți temperatura cuptorului la 300 de litri F și măriți timpul de coacere la 17 până la 22 de minute.