Muschiță de porc prăjită cu cârnați, umplutură de pâine de porumb

Muschiță de porc prăjită cu cârnați, umplutură de pâine de porumb este o rețetă sudică care servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 46 g de proteine, 38 g de grăsime și un total de 711 de calorii. Pentru 2,81 USD per porție, această rețetă acoperă 29% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca fel principal destul de ieftin. Această rețetă de la Foodnetwork necesită ulei de sâmburi de struguri, pâine de porumb, smântână groasă și ceapă. Ziua Recunoștinței va fi și mai specială cu această rețetă. Doar puțini oameni au făcut această rețetă și aș spune că s-a potrivit. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. În general, această rețetă câștigă un scor solid de 53%. Muschiță de porc prăjită cu umplutură de mere, ceapă și prune uscate, mușchiul de porc prăjit de lămâie și ardei cu umplutură de pâine de porumb și muschiul de porc prăjit de lămâie și ardei cu umplutură de pâine de porumb sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Într-o tigaie mare, la foc mediu-mare, adăugați 2 linguri de ulei și ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kg De Cârnați De Porc Italian Măcinat

Cârnați De Porc Italian Măcinat

Echipamente pe care le vei folosi

1 Bucată De Muschi De Porc (2 Lire).

Se caleste pana ce ceapa devine translucida. În aceeași tigaie, adăugați carnea de cârnați și gătiți până când toți cârnații și-au schimbat culoarea și sunt fierți, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Porc Măcinați

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați pâinea de porumb și ierburile proaspete și continuați să gătiți încă 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ierburi Proaspete

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

Se ia de pe foc si se lasa sa se odihneasca pana se raceste.

Cand se raceste adaugam albusurile batute spuma, smantana tare si untul topit si amestecam pentru a se combina. Ajustați condimentul cu sare și piper, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

Pentru O Consistență Fină și Tartinabilă

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Faceți o tăietură de 1/4 inch din partea de sus a coapsei pe toată lungimea și rulați bucățile de porc în același timp, aceasta vă va oferi o bucată plată de carne (dacă ar fi să o rulați înapoi, ar arăta ca a făcut-o înainte de a o tăia). Întindeți uniform umplutura peste muschiul de porc turtit și apoi rulați-o din nou la forma originală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

Pâine Cu Nuci și Stafide

Apă Pentru A Permite

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)

Leagă împreună cu sfoară de măcelar, astfel încât coada să fie legată la fiecare 1 până la 2 inci. Se da la frigider pentru aproximativ 1 ora sa se odihneasca si sa se intareasca putin.

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Folosind o tigaie mare la foc mare, adăugați restul de 2 linguri de ulei de sâmburi de struguri și prăjiți întreaga muschie de porc până se rumenește peste tot, apoi transferați tava la cuptor și coaceți timp de 15 până la 17 minute. . Reduceți căldura la 350 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze Proaspete Tocate De Cimbru, Desprinse Din 3 Sau 4 Crengute Mari

Carne De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Roșii Feliate, Opțional

Verificați temperatura cărnii de porc după 10 minute, deoarece unele cuptoare se gătesc mai repede decât altele și nu vrem ca carnea să se gătească prea mult. Muschiul trebuie scos din cuptor când atinge o temperatură internă de 135 de grade F pe un termometru cu citire instantanee.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă Pentru A Permite

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Transferați muschiul pe o masă de tăiat și acoperiți cu folie de aluminiu, să se odihnească timp de 5 minute. Va continua să se gătească și să atingă o temperatură internă de 145 de grade F. Tăiați carnea de porc și aranjați-o pe un platou de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Placă De Tăiere

Echipamente

1 Bucată De Muschi De Porc (2 Lire).

Roșii Feliate, Opțional

3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Placă De Tăiere

Ingrediente

Porții:

3Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt topit 473ardei habenero

prepared and crumbled cornbread 2

egg whites, whipped to form peaks 1Oreos dublu umplut

frunze proaspete de pătrunjel tocate 1Oreos dublu umplut

frunze de salvie proaspete tocate 1Oreos dublu umplut

frunze proaspete de cimbru tocate 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

grapeseed oil, plus 2 tablespoons 227ardei habenero

ground Italian pork sausage 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)1mici

ceapa, cubulete 907ardei habenero

carne de porc 6puțin dovlecel tocat

Sare și piper negru proaspăt măcinat

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Riesling, vinul spumant și Zinfandel sunt alegeri excelente pentru sud. În general, există câteva reguli care te vor ajuta să asortezi vinul cu mâncarea din sud. Riesling-ul sau vinul alb spumant, prietenos cu mâncarea, se potrivesc cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este grozav cu preparate la grătar. Perrier-Jouet Grand Brut cu un rating de 4,3 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 57 de dolari pe sticlă.

Perrier-Jouet Grand Brut

Prospețimea și vivacitatea izbitoare a aromelor florale și fructate (fructe galbene și fructe proaspete) prind rădăcini, înainte de a lăsa loc unor note subtile de vanilie și unt, dând vinului un caracter fructat și consistent. Notele de prune cireșe, lămâie și portocală bergamotă apar mai întâi, apoi fac loc florilor pomilor fructiferi, precum teiul și caprifoiul. Acestea sunt urmate de note de unt, prajituri madeleine si zahar vanilat. Note persistente de grapefruit, piersici albe, pere verzi, meri si alune verzi completeaza gustul.