Muffuletta Brânză La Grătar

Name: Muffuletta Brânză La Grătar
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Cajun, creol
Ingredients: 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt, tăiat în trei bucăți uniforme; 1 parmezan ras 1 cană de stafide aurii, măcinate grosier; 3 2 linguri butte topit capicola fierbinte; 1 Oreos dublu umplut cățel de usturoi mediu, tocat (aproximativ; 2 2 linguri butte topit pâine albă consistentă, cum ar fi Pepperidge Farm sau Arnold, sau 2 felii pâine consistentă Franceză sau italiană; 1 pentru fiecare. Sare Kosher; 3 2 linguri butte topit mortadella; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil măsline amestecate cu ulei fără sâmburi; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline extravirgin; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham frunze de pătrunjel; 2 2 linguri butte topit brânză ușoară Provolone; 1 parmezan ras 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ardei roșii prăjiți tocați; 3 2 linguri butte topit dulce soppressata

Muffuletta brânză la grătar ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 67g de proteine, 125g de grăsime, și un total de 1497 calorii. Pentru $ 4.83 pe portie, această rețetă acoperă 42% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 1. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Dacă aveți la îndemână soppressata, ardei prăjiți, oțet de vin și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Această rețetă de la Serious Eats are 84 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 15 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei Creole. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 93%. Acest scor este remarcabil. Rețete similare includ Sâmbăta cu Rachael Ray-sandvișuri cu șuncă și brânză la grătar în stil Muffuletta, Sandviș Portabella Muffuletta La Grătar, și Friptură de flanc umplută la grătar în stil Muffuletta (umplută cu Salumi, Provolone și salată de măsline).

Instrucțiuni

Combinați măslinele, caperele, ardeii, pătrunjelul, giardiniera și usturoiul în vasul unui robot de bucătărie. Pulsați să tăiați până când nu rămân bucăți mai mari de 1/2 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Fileuri De Piept De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Subțire (aproximativ

1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier

Usturoi Goya®

Aluat De Pâine De Porumb

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Transferați într-un castron.

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Adăugați oțet și ulei de măsline și amestecați pentru a combina. Pentru cele mai bune rezultate, lăsați salata de măsline să se odihnească peste noapte înainte de a continua să pășiți

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Aluat De Pâine De Porumb

Pentru sandviș: topiți o treime din unt într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu până când spumarea dispare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați ambele felii de pâine și gătiți, învârtindu-se ocazional, până se rumenesc pal pe partea de jos, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)

Transferați pe o placă de tăiat prăjită-cu fața în sus.

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Așezați o felie de brânză deasupra unei felii de pâine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

1 Cană Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)

Întindeți un strat de salată de măsline peste pâine cu o lingură, apoi acoperiți cu soppressata, mortadella și capicola, urmată de a doua felie de brânză. Închideți sandvișul, cu ambele părți prăjite orientate spre interior.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Soppressata

Mortadella

8 Scobitori (pentru A ține șnițelele De Pui împreună)

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Pâine Cu Nuci și Stafide

1 Cană Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)

Aluat De Pâine De Porumb

Topiți încă o bucată de unt în tigaie și reduceți focul la mediu scăzut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați sandviș și gătiți, învârtindu-se ocazional, până la adâncime, chiar maro auriu, aproximativ 5 minute.

Îndepărtați sandwich-ul folosind o spatulă metalică flexibilă.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Adăugați untul rămas. Întoarceți sandvișul în tigaie gătit cu fața în sus. Se condimentează cu sare. Gatiti, vartej ocazional, pana cand a doua parte este adanca, chiar maro auriu si branza se topeste bine, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Serviți imediat.

Echipamente

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Roșii Feliate, Opțional

Placă De Tăiere

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Ingrediente

Porții:

2Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt, tăiat în trei bucăți uniforme 1parmezan ras

1 cană de stafide aurii, măcinate grosier 32 linguri butte topit

capicola fierbinte 1Oreos dublu umplut

cățel de usturoi mediu, tocat (aproximativ 22 linguri butte topit

pâine albă consistentă, cum ar fi Pepperidge Farm sau Arnold, sau 2 felii pâine consistentă Franceză sau italiană 1pentru fiecare.

Sare Kosher 32 linguri butte topit

mortadella 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

măsline amestecate cu ulei fără sâmburi 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline extravirgin 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

frunze de pătrunjel 22 linguri butte topit

brânză ușoară Provolone 1parmezan ras

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ardei roșii prăjiți tocați 32 linguri butte topit

dulce soppressata

Vin recomandat: Albarino, Vin Roz, Sauvignon Blanc

Albarino, vinul ros circulatorși Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru Cajun. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai scăzut, vor completa căldura în mâncărurile picante cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. The Fableist Albarino cu un rating de 4, 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.