Mousse De Scoici

Name: Mousse De Scoici
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Topping bătut și căpșuni proaspete feliate, opțional; 1 (poate fi sau trece) frunze proaspete de pătrunjel tocate; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri smântână grea, foarte rece; 1 1 kilogram de dovlecel, cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 1 (poate fi sau trece) nonpareils argintii; 0 (poate fi sau trece) nucșoară proaspăt măcinată; 35 mini phyllo shells; 454 Nuci de orice fel (tocate) scoici de mare umede, mușchi îndepărtați, clătiți și uscați; 0 (poate fi sau trece) 1 cană de maioneză, cum ar fi Hellmann's

Această rețetă face 40 de porții cu 17 calorii, 1g de proteine, și 1g de grăsime fiecare. Pentru 21 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 0% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Dacă aveți la îndemână sare kosher, piper, coji de phyllo și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 10%. Acest scor nu este atât de minunat. Încercați Conopidă umplută cu șofran și Mousse de scoici, Mousse de Mocha cu boabe de piper Sichuan (Mousse au Mokan et Poivre), și Mousse de ciocolată tradițională franceză {Mousse au Chocolat} pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Așezați scoicile în vasul unui robot de bucătărie și pulsați de 4 până la 5 ori.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Adăugați albușurile de ou și pulsul până când sunt combinate. Răzuiește părțile laterale ale bolului și adaugă sarea, piperul, nucșoara, coaja de lămâie și pătrunjelul. Puls pentru a încorpora. Cu mașina în funcțiune, adăugați încet toată crema. Răzuiți părțile laterale ale bolului 1 ultima dată, puneți capacul la loc și rulați încă 5 secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Topping Bătut și Căpșuni Proaspete Feliate, Opțional

Nonpareils Argintii

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

1 Ceapă Galbenă Medie, Tăiată Grosier în Bucăți Egale

8 (U-12) Creveți

Cireșe Proaspete Rainier, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Așezați mousse-ul într-o pungă de patiserie sau într-o pungă cu fermoar, cu vârful tăiat și țeava în cochilii mini phyllo.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mini Filo Shells

Echipamente pe care le vei folosi

300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform

Coaceți timp de 10 minute. Se lasă să se răcească cu 2 până la 3 minute înainte de servire.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Echipamente

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform

Ingrediente

Porții:

Topping bătut și căpșuni proaspete feliate, opțional 1(poate fi sau trece)

frunze proaspete de pătrunjel tocate 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

smântână grea, foarte rece 11 kilogram de dovlecel,

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1(poate fi sau trece)

nonpareils argintii 0(poate fi sau trece)

nucșoară proaspăt măcinată 35

mini phyllo shells 454Nuci de orice fel (tocate)

scoici de mare umede, mușchi îndepărtați, clătiți și uscați 0(poate fi sau trece)

1 cană de maioneză, cum ar fi Hellmann's

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt meciuri excelente pentru scoici la grătar sau arse. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte cărnuri vindecate, încercați un pinot Noir ușor răcit. Aubert Lauren Vineyard Chardonnay cu un rating de 4.4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 139 de dolari pe sticlă.