Mole Poblano cu coapse de pui ar putea fi doar sosul pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 636 calorii, 53G de proteine, și 35g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4 și costă 3,34 USD pe porție. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 15 minute. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați semințe de susan suplimentare, ulei vegetal, cuișoare măcinate și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 67%. Acest scor este solid. Încercați Sos Clasic Mole Poblano Cu Pui, Pulpe De Pui Aluniță Ușor De Gătit Lent, și Mole Poblano pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Așezați roșiile într-un castron mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)
2
Puneți tigaia de 10 sau 12 inci la foc mediu.
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
3
Adăugați semințe de susan și migdale; prăjiți aproximativ 5 minute, amestecând frecvent, până când încep să se rumenească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
5 Uncii De Ceață Tocată
Crostini Cu Usturoi, Optional
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
4
Se toarnă semințe și nuci în castron cu roșii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
1/2 Cană De Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)
5
Întoarceți tigaia la căldură.
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
6
Adăugați 1 lingură de ulei, ceapa, usturoiul și stafidele; se condimentează cu sare și piper. Gatiti la foc mediu 5 pana la 7 minute sau pana cand ceapa este translucida si stafidele sunt umflate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
7
Adăugați ceapa, usturoiul și stafidele la roșii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
8
Întoarceți tigaia la căldură.
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
9
Adăugați 1 lingură de ulei, pudra de chipotle și pudra de chili; se amestecă până când uleiul și condimentele sunt bine amestecate. Gatiti aproximativ 5 minute sau pana cand pulberile incep sa fumeze si sa se intuneca.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire
Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
10
Se ia de pe foc.
11
Adăugați ciocolată; se amestecă până se topește ciocolata.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată
12
Se toarnă amestecul topit de ciocolată-condimente în amestecul de roșii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
13
Adăugați 1 linguriță de sare, 1/2 linguriță de piper, scorțișoara, cuișoarele, zahărul brun și firimiturile de pâine; se amestecă până se combină bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați
Pachet Milk Duds
Hârtie De Orez
2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
14
În blender, puneți amestecul de roșii și 1 cană de bulion de pui. Capac; amestecați cel puțin 1 minut, întorcându-vă treptat la viteză mare. Dacă sosul nu trece ușor prin lamele blenderului, adăugați mai mult bulion. Se strecoară sosul pentru a îndepărta orice bucăți de semințe de susan care nu s-au amestecat complet. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Cană Supă De Pui
5 Uncii De Ceață Tocată
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
15
În tigaie de 10 inci, încălziți restul de 1 lingură de ulei la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
16
Adăugați pui; gatiti 7-10 minute sau pana se rumeneste pe ambele parti.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
17
Scoateți puiul din tigaie; așezați pe farfurie și dați deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
18
Adăugați sosul strecurat în aceeași tigaie. Se amestecă bulion suplimentar de pui, 1/2 cană la un moment dat, până la consistența frișcii (1 1/2 până la 2 căni). Gustați sosul; reglați condimentele dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Budincă Instantă De Lămâie
Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
19
Sosul de căldură la fierbere. Întoarceți puiul în tigaie (puiul trebuie acoperit complet cu sos). Reduceți căldura la foc mic; gătiți 15 până la 20 de minute sau până când sucul de pui este limpede când se taie cea mai groasă parte (cel puțin 74°).
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
1 Lingură Zahăr Roșu Grosier
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
20
Serviți puiul și sosul garnisit cu coriandru și semințe suplimentare de susan.