Mini Hot dog în chifle Cheddar

Name: Mini Hot dog în chifle Cheddar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: american
Ingredients: 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1/4 lb Cheddar extra-ascuțit, ras grosier; 5 mari crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pachet cocktail frankfurters; 12 creveți și cu vene Acompaniamente: muștar galben și/sau ketchup de casă; 1 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1/2 batoane unt nesărat, tăiat în cuburi de 1/2 inch; 296 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4

Mini Hot dog în chifle Cheddar ar putea fi doar American rețeta pe care o căutați. Această rețetă face 12 porții cu 334 calorii, 12g de proteine, și 24g de grăsime fiecare. Pentru 59 cenți pe porție, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți sare, acompaniamente: muștar și/sau ketchup, făină și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 27%. Acest scor nu este atât de excelent. Rețete similare sunt Hot Dog Cu Nod De Usturoi, Chifle sandwich din grâu integral pentru burgeri, Hot dog și multe altele, și Chifle de covrig cu câini la grătar și sos picant de brânză.

Instrucțiuni

Aduceți apa, untul și sarea la fiert într-o cratiță grea de 4 litri la foc moderat. Reduceți căldura la minim și adăugați făină dintr-o dată, apoi gătiți, bătând cu o lingură de lemn, până când amestecul se îndepărtează de partea tigaiei, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Făină Pentru Toate Scopurile

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura De Lemn

Tigaie Cu Sos

Tigaie

Transferați amestecul într-un castron, apoi răciți ușor.

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați ouă 1 la un moment dat, bătând bine cu un mixer electric la viteză medie-mare (sau bătând energic cu lingura de lemn) după fiecare adăugare (aluatul va fi rigid).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Lingura De Lemn

Adăugați brânză și bateți până se combină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză

Puneți rafturile cuptorului în treimile superioare și inferioare ale cuptorului și preîncălziți cuptorul la 375 F. Unt ușor 2 foi mari de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Cuptor

Decupați 1 colț de pungă de plastic pentru a crea o deschidere de 1 inch și transferați amestecul de brânză în pungă, apăsând excesul de aer. Răsuciți punga ferm chiar deasupra umpluturii, apoi introduceți lungimi de 18 până la 20 (2 1/2 pe 1 pe 3/4 inci), la aproximativ 2 inci distanță, pe fiecare foaie de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Pungi Ziploc

Coaceți, schimbând poziția foilor la jumătatea coacerii, până când chiflele sunt umflate și aurii palide, aproximativ 30 de minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Faceți fante de 1 1/2 inch pe lungime în vârfurile chiflelor cu un cuțit ascuțit și lăsați să se usuce în cuptorul oprit 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit

Cuptor

În timp ce chiflele se usucă, încălziți o tigaie uscată bine condimentată sau o tigaie grea la foc mare până când fumează. Reduceți căldura la moderat și gătiți frankfurters, rotind, până când se încălzește și se rumenesc, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hot Dog

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

Grill Pan

Tigaie

Scoateți chiflele din cuptor și cuibăriți un frankfurter în fiecare deschidere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hot Dog

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Chiflele pot fi făcute (și uscate) cu 1 zi înainte și răcite complet, apoi păstrate într-un recipient etanș la temperatura camerei. Reîncălziți într-un cuptor preîncălzit 375 F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Echipamente

Ingrediente

Porții:

4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1/4 lb Cheddar extra-ascuțit, ras grosier 5mari

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pachet cocktail frankfurters 12creveți și cu vene

Acompaniamente: muștar galben și/sau ketchup de casă 1Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1/2 batoane unt nesărat, tăiat în cuburi de 1/2 inch 2961 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4

Vin recomandat: Riesling, Gewurztraminer, Vin Roz

Riesling, Gewurztraminer și vinul rossimbrox sunt alegeri excelente pentru Hot Dog. Un Gew Arrabrztraminer va fi grozav cu hot dog-ul dvs. de bază în stil New York, cu muștar și varză murată. Pentru un câine în stil Chicago, cu murături acre și ardei iute, ați putea opta pentru un Riesling crocant. Indiferent de topping-urile dvs., un rosul roșu uscat funcționează aproape întotdeauna. Brundlmayer Steinmassl Riesling cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 39 de dolari pe sticlă.