Midii și cartofi prăjiți cu maioneză de muștar

Name: Midii și cartofi prăjiți cu maioneză de muștar
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: american
Ingredients: 2 creveți și cu vene Acompaniament: pâine crustă (de preferință o baghetă); 2 Bucăți de caramele Heath Bar muștar uscat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel tocat cu frunze plate; 425 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pachet cartofi prăjiți congelați; 2 cuișoare de usturoi, forțate printr-o presă; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 4 lingurițe de pudră de gelatină din merișoare; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. midii cultivate, clătite; 1 mici Tortilla proaspete din făină, pentru servire; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Midiile și cartofii prăjiți cu maioneză de muștar ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă pescatariană servește 2 și costă $ 4.68 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 35g de proteine, 96G de grăsime, și un total de 1412 calorii. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Este o destul de scumpe rețetă pentru fanii mâncării americane. Mergeți la magazin și ridicați midii cultivate, ceapă, căței de usturoi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 74%. Acest scor este solid. Încercați Cartofi Prăjiți Cu Usturoi Cu Muștar Și Maioneză De Hrean, Cartofi Prăjiți Cu Cartofi Dulci Cu Maioneză Chipotle (Cartofi Prăjiți), și Midii cu maioneză de șofran pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Gatiti cartofii prajiti conform instructiunilor pachetului si pastrati la cald la cuptor daca este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Prăjiți

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Între timp, tăiați ceapa în felii foarte subțiri cu feliator, apoi gătiți cu usturoi și un vârf de sare în unt într-o oală medie mare și grea la foc mediu-mare, acoperită, amestecând ocazional, până devine auriu pal.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Usturoi

Ceapă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

În timp ce ceapa se gătește, amestecați muștarul și apa până se omogenizează, apoi amestecați maioneza și 1/4 linguriță de piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneză

Muștar

Piper

Ceapă

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Adăugați vin în ceapă și fierbeți rapid, acoperit, amestecând ocazional, până când ceapa este aproape fragedă, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Vin

Adăugați midii și gătiți, acoperite, amestecând ocazional, până când midiile se deschid larg, 4 până la 6 minute, verificând frecvent după 4 minute și transferând ca fierte într-un castron. (Aruncați orice midii care rămân nedeschise.) Se amestecă pătrunjelul în lichidul de gătit și se condimentează cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Midii

Pătrunjel

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se toarnă lichid peste midii, apoi se servește cu cartofi prăjiți și maioneză de muștar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneză

Midii

Muștar

Cartofi Prăjiți

Această rețetă poate fi dublată într-o oală grea de 8 litri.

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Echipamente

Cuptor

Grăsime De Porc înapoi

Bateti

Bol

Ingrediente

Porții:

2creveți și cu vene

Acompaniament: pâine crustă (de preferință o baghetă)2Bucăți de caramele Heath Bar

muștar uscat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pătrunjel tocat cu frunze plate 4251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pachet cartofi prăjiți congelați 2

cuișoare de usturoi, forțate printr-o presă 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

4 lingurițe de pudră de gelatină din merișoare 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

midii cultivate, clătite 1mici

Tortilla proaspete din făină, pentru servire 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat 2Bucăți de caramele Heath Bar

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegeri excelente pentru Crustacee. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Ai putea încerca retrospectiv vinuri Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 26 de dolari pe sticlă.