Midii în sos roșu

Name: Midii în sos roșu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 794 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii zdrobite, nedrenate; 0 Bucăți de caramele Heath Bar ardei roșu zdrobit; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate; 1 cățel de usturoi, tocat; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. midii, curățate și decojite; 2 Bucăți de caramele Heath Bar 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata marunt; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm oregano proaspăt tocat

Mussels în sos roșu este un fără gluten, fără lactate și primar hor d ' oeuvre. Această rețetă servește 6 și costă 87 de cenți pe porție. O porție conține 125 calorii, 12g de proteine, și 3G de grăsime. Dacă aveți oregano, piper, pătrunjel cu frunze plate și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 92%, ceea ce este remarcabil. Rețete similare includ Sos De Chile Roșu Sud-Vest, Midii în sos de stridii, și Midii în sos de marinar.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-un cuptor olandez mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor Olandez

Adăugați ceapa; sotati 3 minute sau pana cand se inmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Adăugați usturoi; sotati 1 minut. Se amestecă roșiile; acoperiți parțial, reduceți căldura și fierbeți 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Usturoi

Adăugați pătrunjelul și ingredientele rămase; gatiti 5 minute sau pana cand cojile se deschid, amestecand ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrunjel

Coji De Paste

Scoateți din căldură; aruncați orice cochilii nedeschise.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Paste

Echipamente

Cuptor Olandez

Ingrediente

Porții:

7941 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii zdrobite, nedrenate 0Bucăți de caramele Heath Bar

ardei roșu zdrobit 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate 1

cățel de usturoi, tocat 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

midii, curățate și decojite 2Bucăți de caramele Heath Bar

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata marunt 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

oregano proaspăt tocat

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Shellfish. Buttery chardonnay este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Un vin pe care îl puteți încerca este Santan Ema Reserve Chardonnay. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 14 dolari.