Mic dejun parizian: Quiche cu varză de Bruxelles, șalotă și mărar

Name: Mic dejun parizian: Quiche cu varză de Bruxelles, șalotă și mărar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, limba franceza, european
Ingredients: 1 Oreos dublu umplut 2 linguri plus 2 lingurițe de unt rece, împărțite; 15 5 sau 6 dovlecei pattypan mici, tăiați în sferturi (alegeți-i pe cei de culoare verde deschis, dar grei pentru dimensiunea lor); 1 pinch 1 pungă spanac proaspăt pre-spălat; 4 mari (parțial și); 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham făină universală; 1 parmezan ras arpagic proaspăt, tocat mărunt; 1 parmezan ras mărar proaspăt, tocat fin; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) 2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) piper alb măcinat; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 5 Crustă: firimituri de biscuiți graham apă cu gheață; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză Cheddar ușoară mărunțită fin; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham brânză pecorino romano rasă; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) 1/2 cană de vin dulce Marsala; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) sare, împărțită; 2 mari ceapă eșalotă, tocată mărunt; 4 Crustă: firimituri de biscuiți graham scurtarea la rece, tăiată în bucăți mici; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză elvețiană mărunțită fin; 4 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt nesărat; 6 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt rece nesărat, tăiat în bucăți mici; 1 parmezan ras sani de fazan daca); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană lapte integral sau smântână

Mic dejun parizian: Quiche cu varză de Bruxelles, șalotă și mărar ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 776 calorii, 19g de proteine, și 72g de grăsime fiecare. Pentru $1.97 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 10 persoane au considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați praful de copt, piperul măcinat, sarea și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma crema grea, puteți urma acest fel principal cu Viscole de casă cu ouă de unt de arahide ale lui Reese ca desert. Este un accesibil rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este bun. Încercați Varză de Bruxelles și eșalotă saut, sub formă de șalotă, Varză de Bruxelles cu slănină și șalotă, și Șalotă caramelizată și varză de Bruxelles cu Pancetta pentru rețete similare.

Instrucțiuni

În vasul unui robot de bucătărie, pulsați împreună făina, sarea, untul și scurtarea până când amestecul seamănă cu firimiturile de curs. În timp ce pulsați, turnați apa cu gheață într-un curent în procesor până când aluatul se reunește într-o bilă. Puteți face toate acestea și manual cu un tăietor de patiserie, dacă preferați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)

1 Cană De Orz Alb Perlat

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Făină Universală, Plus Suplimentar Dacă Este Necesar

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Scoateți aluatul pe o placă făinoasă. Va fi un pic lipicios. Cu mâinile făinoase, formați aluatul într-un disc de aproximativ 6 inci în diametru. Înfășurați cu celofan și dați-l la frigider timp de aproximativ 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

După ce aluatul s-a răcit, scoateți-l din frigider și așezați-l din nou pe placa făinoasă. Aplatizați discul cu aproximativ 5-6 lovituri de sucitor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Echipamente pe care le vei folosi

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Rulați într-un cerc de aproximativ 1/8 de inch grosime și 12 inci în diametru. Ar trebui să ridicați puțin aluatul în timp ce rulați și să presărați cu mai multă făină, dacă este necesar, pentru a nu se lipi. Transferați cu grijă într-o tigaie, apăsând aluatul în partea inferioară și laterală. Îndoiți orice aluat care depășește înapoi în părțile laterale ale tigaiei pentru a face marginile puțin mai groase/mai rezistente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Dulci întunecate Proaspete, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

Roșii Feliate, Opțional

Așezați tigaia în congelator timp de aproximativ 20 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Dulci întunecate Proaspete, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

Blind-coaceți crusta: Preîncălziți cuptorul la 375 de grade. Luați o foaie mare de hârtie pergament (mai mare decât tigaia), așezați-o pe crustă și acoperiți-o cu mărgele de plăcintă sau fasole uscată. Asigurați-vă că există suficientă hârtie pergament care iese pentru a acoperi cât mai mult marginile tartei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Uscată

3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Roșii Feliate, Opțional

Coaceți aproximativ 25 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Scoateți din cuptor, aruncați hârtia pergament cu fasolea și lăsați tigaia să se răcească ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Sirop De Arțar Sau Sirop Cu Aromă De Arțar

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Roșii Feliate, Opțional

Tăiați tulpina fiecărui germen, aruncând orice frunze exterioare care cad sau se slăbesc. Clătiți mugurii și tăiați-i în jumătate. Într-o tigaie acoperită, topiți untul la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Varză

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați șalotele, sarea de linguriță, piperul negru și 1/8 linguriță de pudră de usturoi și se fierbe la foc mediu-mic timp de aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De Castravete Englezesc în Formă De Semilună

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Adăugați varza de Bruxelles în tigaie și aruncați ușor pentru a le acoperi. Rearanjați-le astfel încât să fie tăiate cu fața în jos în tigaie. Acoperiți tigaia și lăsați-le să gătească și să devină aurii timp de aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Sau 6 Dovlecei Pattypan Mici, Tăiați în Sferturi (alegeți-i Pe Cei De Culoare Verde Deschis, Dar Grei Pentru Dimensiunea Lor)

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați vinul alb, ridicați focul la mediu și lăsați să gătească, neacoperit, încă aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sani De Fazan Daca)

Se ia de pe foc și se lasă deoparte.

Într-un castron mare, bateți ouăle cu un tel de sârmă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Adăugați smântâna grea și laptele și bateți pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)

3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Adăugați restul de linguriță sare, piper alb, linguriță praf de usturoi, cimbru, făină, praf de copt și brânză pecorino rasă și bateți din nou. Amestecul va avea bulgări mici, care este ok!

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pecorino

2 Linguri Plus 2 Lingurițe De Unt Rece, împărțite

Felii De Castravete Englezesc în Formă De Semilună

1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Adăugați arpagicul tocat, mărarul, brânzeturile elvețiene și cheddar și amestecați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crenguțe Proaspete De Mărar Sau Tarhon, Opțional

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Crengute De Marar Proaspat Culese

Se toarnă aluatul în tigaia pregătită.

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Dulci întunecate Proaspete, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

Lingurați varza de Bruxelles cu șalotele deasupra aluatului, asigurându-vă că sunt întinse pe întreaga tigaie. Unii dintre muguri se vor scufunda, dar cei care se sprijină pe suprafață ar trebui să fie poziționați cu partea tăiată în sus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Sau 6 Dovlecei Pattypan Mici, Tăiați în Sferturi (alegeți-i Pe Cei De Culoare Verde Deschis, Dar Grei Pentru Dimensiunea Lor)

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Varză

Pâine Cu Nuci și Stafide

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Așezați tigaia deasupra unei foi de copt pentru a prinde orice scurgere în cuptor (chiar nu ar trebui să existe, chiar și cu atât de mult lichid, dar vă va economisi o mizerie dacă se întâmplă).

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Cireșe Dulci întunecate Proaspete, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Coaceți tarta aproximativ 40 de minute. Ar trebui să fie pufos, auriu și așezat în mijloc.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Lăsați quiche-ul să se răcească pe o grătar timp de cel puțin 10 minute înainte de tăiere. Se va micșora ușor. Bucurați-vă!

Echipamente pe care le vei folosi

Bitul De Copt Portocaliu M&m

Echipamente

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Făină Universală, Plus Suplimentar Dacă Este Necesar

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Cireșe Dulci întunecate Proaspete, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

Roșii Feliate, Opțional

Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Biscuiți Oreo Tăiați

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Bitul De Copt Portocaliu M&m

Ingrediente

Porții:

1Oreos dublu umplut

2 linguri plus 2 lingurițe de unt rece, împărțite 15

5 sau 6 dovlecei pattypan mici, tăiați în sferturi (alegeți-i pe cei de culoare verde deschis, dar grei pentru dimensiunea lor)1pinch

1 pungă spanac proaspăt pre-spălat 4mari

(parțial și)2Crustă: firimituri de biscuiți graham

făină universală 1parmezan ras

arpagic proaspăt, tocat mărunt 1parmezan ras

mărar proaspăt, tocat fin 0cp. legume (de exemplu, spanac)

2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel 0cp. legume (de exemplu, spanac)

piper alb măcinat 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)5Crustă: firimituri de biscuiți graham

apă cu gheață 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză Cheddar ușoară mărunțită fin 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

brânză pecorino romano rasă 1cp. legume (de exemplu, spanac)

1/2 cană de vin dulce Marsala 1cp. legume (de exemplu, spanac)

sare, împărțită 2mari

ceapă eșalotă, tocată mărunt 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

scurtarea la rece, tăiată în bucăți mici 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză elvețiană mărunțită fin 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat 6Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt rece nesărat, tăiat în bucăți mici 1parmezan ras

sani de fazan daca)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană lapte integral sau smântână

Vin recomandat: Bordeaux, Firimituri De Biscuiți Graham Cu Ciocolată (aproximativ 14 Biscuiți întregi), Burgundia Albă

Franceza poate fi asociată cu Bordeaux, șampanie și visiniu alb. Vinul francez este la fel de divers ca mâncarea franceză, dar rareori greșești cu șampania. Dacă masa dvs. necesită un vin alb, puteți încerca și un visiniu alb. Pentru un roșu, încercați un amestec roșu bordeaux. Chateau Feret Lambert Bordeaux Superieur cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.