Mazăre zdrobită cu Feta și Scallions

Name: Mazăre zdrobită cu Feta și Scallions
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 creveți și cu vene sare grosieră și piper negru; 1 cățel de usturoi, curățat și tocat cu puțină sare grosieră; 1 suc de lamaie; 1 mână mare a de frunze de mentă, mărunțite; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline Fructat; 1 kilograme mazăre în păstăi sau 1 1/2 căni de mazăre organică congelată sau petit pois; 1 buchet a de scallions, tăiate și tăiate fin; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. feta din lapte de oaie, scursă; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Iaurt în stil grecesc

Nevoie de o curs principal fără gluten și primal? Mazărea zdrobită cu Fetan și Scallions ar putea fi o super rețetă de încercat. Această rețetă servește 4 și costă 2,2 USD pe porție. O porție conține 458 calorii, 24g de proteine, și 22g de grăsime. Dacă aveți la îndemână frunze de mentă, mazăre în păstăi, scallions și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 21 persoană au făcut această rețetă și ar face din nou. Este adus la tine de Epicurious. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 96%. Acest scor este spectaculos. Încercați Mazăre zdrobită cu Fetan și Scallions, Mazăre de zahăr cu piper roșu zdrobit, și Eglefin Zesty cu cartofi zdrobiți și mazăre pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Dacă folosiți mazăre proaspătă, coajați-le și gătiți-le scurt în apă clocotită până la al dente, apoi scurgeți-le bine și puneți-le într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre Proaspătă

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Presărați cu 2 linguri de ulei de măsline și zdrobiți-le grosolan cu un tocător de cartofi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Cartofi

Echipamente pe care le vei folosi

Masher De Cartofi

Dacă utilizați mazăre congelată, albiți-le scurt, scurgeți-le excepțional de bine și zdrobiți înainte de a adăuga uleiul, turnând orice exces de apă în acest stadiu; adăugați uleiul puțin câte puțin și mai puțin Liberal.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Mazăre

Ulei De Gătit

Puneți feta și iaurtul împreună într-un castron puțin adânc. În timp ce mazărea este încă fierbinte, adăugați feta și aruncați pentru a combina. Este vorba despre textură, nu despre netezime, ca pentru o baie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Iaurt

Brânză Feta

Mazăre

Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați usturoiul tocat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi Tocat

Acum adăugați scallions și 2 linguri de menta mărunțită. Se amestecă sucul unei jumătăți de lămâie pentru început. Condimentează cu piper și puțină sare, dacă crezi că este nevoie; feta este destul de sărată. Gustați și reglați condimentul, adăugând mai mult suc de lămâie, mentă sau ulei de măsline, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Ulei De Măsline

Ceapa Verde

Condimente

Piper

Suc

Lămâie

Brânză Feta

Mentă

Sare

Serviți într-un vas superficial cu o movilă de pâine pita caldă, la grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană Margarină Redusă în Grăsimi, Topită

De la cină pentru un cântec de Tamasin Day-Lewis. Text: 2009 Tamasin Day-Lewis; fotografie: 2009 James Merrell. Publicat de Rizzoli International Publications, Inc.