Marea Mediterană Briza De Vară Ton Entry Corcrose

Marea Mediterană Briza De Vară Ton Entry Corcrose
Mediterranean Summer Breeze Tunan entry Approgram necesită aproximativ 1 oră și 30 de minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 50g de proteine, 41G de grăsime, și un total de 771 calorii. Pentru $9.05 pe portie, veți obține un curs principal care servește 4. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Este o opțiune bună dacă urmați un pescatarian dieta. Un amestec de piper, ardei gras, unt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma portocalele, puteți urma acest fel principal cu Cremă de miere cu portocale de sânge și lămâie confiată ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este solid. Încercați Briza De Vară, Briza De Vară Pumn, și Salată De Pui Cu Briză De Vară pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Cuscus-
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare
2
Așezați cuscusul într-o oală și adăugați 2 căni de bulion de legume, 1 lingură de unt, 1 linguriță de sare, 1 lingură de ulei de măsline, 1/8 linguriță de turmeric și gătiți până aproape gata; amestecați și adăugați apă după cum este necesar (citiți instrucțiunile de pe pachet, nu adăugați pachet de condimente dacă este inclus);
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pătrunjel, Tocat Fin Pentru OrnatPătrunjel, Tocat Fin Pentru Ornat
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare
TurmericTurmeric
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
3
Se ia de pe foc.
4
Se adaugă și se amestecă în fistic de cuscus fiert, ardei gras, ceapă de primăvară, 1/8 cană măsline kalamata tocate, tarhon, 1 lingură coajă de portocală și se păstrează la cald.Sos VELOUTE-faceți un Roux topind 1-2 linguri de unt într-o tigaie. Adăugați treptat puțină făină și amestecați constant până se omogenizează (pentru a obține consistența adecvată, nu ardeți, fără bulgări); apoi adăugați încet La Roux fierbinte 1 cană de legume reci, amestecați și asigurați-vă că nu există bulgări, adăugați 1/8 cană de vin marsala; condimentați cu 1 linguriță sare după gust, adăugați 1-2 crenguțe de tarhon. Continuați să amestecați până când se obține consistența adecvată pentru un sos gros;
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cuscus GătitCuscus Gătit
Măsline KalamataMăsline Kalamata
Pătrunjel, Tocat Fin Pentru OrnatPătrunjel, Tocat Fin Pentru Ornat
3 Până La 4 Căni De înghețată De Vanilie3 Până La 4 Căni De înghețată De Vanilie
Ceapă De PrimăvarăCeapă De Primăvară
2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime
Smântână Groasă, Plus 1/3 Cană Smântână Groasă, ReceSmântână Groasă, Plus 1/3 Cană Smântână Groasă, Rece
Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)
Fiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu TocatFiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu Tocat
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
5
Adăugați 2 linguri de capere; se lasă deoparte și se păstrează la cald.Pește-marinați peștele într-un castron mare adăugând 2 linguri de suc de lămâie/lămâie, aruncați și lăsați 1/2 oră; apoi așezați fripturile de ton pe un grătar de cărbune, ungeți cu unt și/sau un combo de ulei de măsline, condimentați după gust cu 1 linguriță sare și 1 linguriță piper. Întoarceți o singură dată pe grătar (sau tigaie) și condimentați din nou după gust; nu gătiți prea mult fripturile de ton, asigurându-vă că interiorul este ușor roz.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără VeneCreveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
Friptură De TonFriptură De Ton
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Bomboane De Caracatiță BriteBomboane De Caracatiță Brite
1 Uncie De Varză Mov, Tocată1 Uncie De Varză Mov, Tocată
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
Fulgi De LegumeFulgi De Legume
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
6
Scoate.Farfurie-în centrul unei farfurii mari se adaugă aproximativ 3/4 până la 1 cană sau mai mult din cuscusul gătit și se formează într-un cerc; în jurul părților laterale se adaugă măsline kalamata întregi, brânză feta sfărâmată, portocale feliate și o parte din sosul Veloute; deasupra cuscusului se pune o friptură de ton gătită, puțin din sosul Veloute și se presară deasupra coaja de portocală.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare
Măsline KalamataMăsline Kalamata
O Salată Amestecată Frunze, Spălate și UscateO Salată Amestecată Frunze, Spălate și Uscate
Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)
Friptură De TonFriptură De Ton
3 Bețișoare De Covrig3 Bețișoare De Covrig
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
7
Serviți cu un vin alb și bucurați-vă!.Note: din nou, nu gătiți prea mult fripturile de ton. În loc de grătar, puteți prăji sau prăji fripturile adăugând unt/ulei de măsline și condimentați după gust. În cele din urmă, dacă preferați, puteți înlocui 2 lbs de creveți în loc de fripturi de ton; scoateți cojile, coada, devein și apoi tăiați ușor pe lungime.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Friptură De TonFriptură De Ton
Sani De Fazan Daca)Sani De Fazan Daca)
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
(recomandat: Sos A1)(recomandat: Sos A1)
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

4fripturi de ton, 2 lbs, tăiate în 4 bucăți mici (înlocuiți 4 lbs, 4 bucăți mari)fripturi de ton, 2 lbs, tăiate în 4 bucăți mici (înlocuiți 4 lbs, 4 bucăți mari)1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilardei gras, tocat (multicolor)ardei gras, tocat (multicolor)53 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm2 căni de nuci pecan tocate, opțional2 căni de nuci pecan tocate, opțional23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm3 linguri muștar, de preferat Dijon3 linguri muștar, de preferat Dijon1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil6 frunze exterioare dintr-un radicchio mare6 frunze exterioare dintr-un radicchio mare591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilbrânză feta, mărunțită (Franceză, mai puțin sărată)brânză feta, mărunțită (Franceză, mai puțin sărată)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmfăinăfăină301 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilkalamata de măsline, gropi elimina, grosier tocat în suskalamata de măsline, gropi elimina, grosier tocat în sus16măsline kalamatamăsline kalamata43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmsuc de lămâie (marinată) sau 4 linguri suc de lămâie (marinată)suc de lămâie (marinată) sau 4 linguri suc de lămâie (marinată)301 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilvin marsalavin marsala33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmpâine albă, feliată subțire (aproximativ 18 felii)pâine albă, feliată subțire (aproximativ 18 felii)2portocale valencia, tăiate în 1/2 felii rotunde, peneportocale valencia, tăiate în 1/2 felii rotunde, pene1Oreos dublu umplut1 mușchi sau spată de porc dezosată, cu o crestătură adâncă în partea de sus (aproximativ 2,3 kg)1 mușchi sau spată de porc dezosată, cu o crestătură adâncă în partea de sus (aproximativ 2,3 kg)301 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilnuci de fistic, scoicile îndepărtatenuci de fistic, scoicile îndepărtate4Bucăți de caramele Heath Barpâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustăpâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă2ceapă de primăvară, curățată și tocată (lungimi de 1/2 inch)ceapă de primăvară, curățată și tocată (lungimi de 1/2 inch)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmtarhon, 2 crenguțetarhon, 2 crenguțe23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmtarhon proaspăt (înlocuiește 1 lingură de tarhon uscat)tarhon proaspăt (înlocuiește 1 lingură de tarhon uscat)0Bucăți de caramele Heath Barturmericturmeric9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilstoc de legume (College Inn Garden bulion de legume 14 1/2 oz. egal cu două cupe)stoc de legume (College Inn Garden bulion de legume 14 1/2 oz. egal cu două cupe)

Vin recomandat: Merlot, Pinot Noir, Vin Roz

Vinul Merlot, Pinot Noir și rossimbroul sunt alegeri excelente pentru ton. Deși peștele este adesea asociat cu vinul alb, peștele' meatier', cum ar fi tonul, poate merge absolut cu vinul roșu. De asemenea, un Rosul se va împerechea frumos, mai ales dacă tunanul dvs. este preparat cu ingrediente mai potrivite pentru un vin alb. Ai putea încerca proveniență podgorii Napa Valley Merlot. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 34 de dolari pe sticlă.
Napa Valley Merlot
Napa Valley Merlot
Merlotul nostru din 2006 nu este timid, cu nuanța sa profundă și întunecată de granat și aromele abundente de negru bogatcireșe, cassis și cuișoare. Taninurile abordabile, integrate, încadrează fructul întunecat Generosarome și acoperă palatul cu catifea moale. Finisajul lung, Fructat, dantelat cu condimente de toamnă,se termină cu un zing de afine plin de viață. "Acesta este un vin foarte elegant dintr-o epocă superbă. Iaasta, Miles!"râde vinificatorul Tom Rinaldi, cu o referire la filmul lateral.
DificultateExpert
Gata În1 h, 30 m.
Porții4
Scor De Sănătate50
Revista