Louisiana Court-bouillon (sau Cajun Court Bouillon)
Louisiana Court-bouillon (sau Cajun Court Bouillon) este o rețetă Creolă care servește 1. Pentru $14.29 pe portie, această rețetă acoperă 82% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă pescatariană are 1745 calorii, 132g de proteine, și 39G de grăsime pe porție. Funcționează cel mai bine ca fel principal și se face în jur 1 oră și 5 minute. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână țelină, piper cayenne, căței de usturoi și alte câteva ingrediente, o puteți face. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 82%, ceea ce este uimitor. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Louisiana Court-Bouillon (Sau Cajun Court Bouillon), Cod fiert în bulion de curte, și Snapper în Haitian Court-Bouillon.
Instrucțiuni
1
Tăiați peștele în bucăți de 3 inci și presărați cu condimente creole. Set în frigider.Gatiti legumele in unt pana se inmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
10 Până La 12 Creveți Mari (21 Până La 25 De Număr), Decojiți și Devenați, Cu Cozi
Resturi Proaspete
Bomboane De Caracatiță Brite
2
Adăugați roux (fie folosiți 4 linguri de făină rumenită într-o tigaie sau cuptor, fie faceți cu 4 linguri de făină rumenită în 3 linguri de unt).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Resturi Proaspete
Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată
Creveți Sotați, Decojiți
3
Adăugați frunze de dafin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoi
4
Adăugați stoc, roșii, alte ingrediente lichide și sare și piper. Notă: stocul de pui sau sucul de scoici (sau ambele) pot fi utilizate dacă nu aveți stoc de pește.Simmer 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate
5
Adăugați pește, condimente și pătrunjel și fierbeți ușor încă 15 minute.Reglați condimentele după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
1/4 Cană De Grăsime De Porc
Bomboane De Caracatiță Brite
6
Se servește cu orez în castron.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
Cajun în meniu? Încercați să vă împerecheați cu Albarino, vin de culoare roșie și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai scăzut, vor completa căldura în mâncărurile picante cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. Ai putea încerca Palacio de Fefinanes Albarino. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 22 de dolari pe sticlă.