Latkes De Bază De Cartofi

Latkes De Bază De Cartofi
Latkes de bază de cartofi ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă face 6 porții cu 208 calorii, 5g de proteine, și 7g de grăsime fiecare. Pentru 46 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Hanuka va fi și mai special cu această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei evreiești. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Un amestec de cartofi de copt, înlocuitor de ou, ulei de canolan și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 41%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Latkes De Bază De Cartofi, Latkes Crocante De Cartofi (Clătite De Cartofi), și Cartofi Latkes.

Instrucțiuni

1
Tăiați cartoful și ceapa folosind lama de mărunțire a unui robot de bucătărie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CartofiCartofi
CeapăCeapă
Echipamente pe care le vei folosi
Procesor De AlimenteProcesor De Alimente
2
Combinați cartoful mărunțit și ceapa într-o strecurătoare peste un castron mare, aruncând bine pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CartofiCartofi
CeapăCeapă
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
BolBol
3
Lăsați amestecul să stea 15 minute, apăsând ocazional cu spatele unei linguri până când cea mai mare parte a lichidului se scurge.
4
Scoateți strecurătoare din castron. Se toarnă cu grijă lichidul de cartofi, rezervând strat alb gros de amidon din cartofi în partea de jos a vasului. Aruncați lichidul de cartofi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Amidon Din CartofiAmidon Din Cartofi
CartofiCartofi
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
BolBol
5
Combinați înlocuitorul de ou, făina, sarea și piperul într-un castron mic, amestecând cu un tel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
înlocuitor De Ouăînlocuitor De Ouă
PiperPiper
Făină Pentru Toate ScopurileFăină Pentru Toate Scopurile
SareSare
Echipamente pe care le vei folosi
BatetiBateti
BolBol
6
Adăugați amestecul de ouă în amidonul de cartofi într-un castron mare, amestecând bine cu un tel pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Amidon Din CartofiAmidon Din Cartofi
OuăOuă
Echipamente pe care le vei folosi
BatetiBateti
BolBol
7
Adăugați amestecul de cartofi și pătrunjelul în castron, aruncând bine pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
PătrunjelPătrunjel
CartofiCartofi
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
8
Încălziți o tigaie antiaderentă de 12 inci la foc mediu-mare.
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
9
Adăugați 1 1/2 linguri de ulei de canola în tigaie, învârtindu-se pentru a acoperi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De CanolaUlei De Canola
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
10
Adăugați amestecul de cartofi în 1/4 cană pentru a forma 6 latkes; aplatizați ușor. Gatiti 4 minute pe fiecare parte sau pana se rumenesc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CartofiCartofi
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
11
Scoateți latkes din tigaie; păstrați cald. Repetați procedura cu restul de 1 1/2 linguri de ulei și amestecul de cartofi rămas.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CartofiCartofi
Ulei De GătitUlei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții6
Scor De Sănătate7
Bucătăriievreiesc
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
OcaziiHanukkah
Revista