Latkes (Clătite De Cartofi)

Name: Latkes (Clătite De Cartofi)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Cuisine: evreiesc
Ingredients: 0 Bucăți de caramele Heath Bar 1 1/3 cană melasă; 2 mari ouă, ușor bătute; 1 Oreos dublu umplut sare kosher, plus mai mult după cum este necesar; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 lingura otet de sherry sau suc de lamaie; 1 kilograme cartofi roșii decojiți; 24 creveți și cu vene Ulei vegetal, pentru prăjit; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley apă caldă de la robinet; 1 ceapă galbenă decojită; 1 comprimat de vitamina C, zdrobit într-o pulbere

Latkes (clătite de cartofi) ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete de garnitură. Această rețetă servește 24. Pentru 16 cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2G de proteine, 2G de grăsime, și un total de 60 de calorii. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei evreiești. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Hanuka. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Acesta este adus la tine de Chow. Mergeți la magazin și ridicați ceapa, cartofii roșii, apa de la robinet și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 20%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare sunt Clatite De Cartofi (Latkes), Latkes (Clătite De Cartofi), și Clatite De Cartofi Perfecte (Latkes).

Instrucțiuni

Așezați comprimatul de apă și vitamina C într-un castron mare și amestecați până când vitamina C se dizolvă; pus deoparte.Tăiați cartofii prin lama de mărunțire a unui robot de bucătărie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză

Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin, Preparat

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Scoateți cartofii mărunțiți și montați robotul de bucătărie cu accesoriul lamei. Lucrând în loturi, întoarceți cartofii la robotul de bucătărie și pulsați până când au dimensiunea boabelor de orez.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Adăugați cartofii în amestecul de vitamina C și amestecați pentru a combina.Tăiați și pulsați ceapa în robotul de bucătărie folosind aceeași metodă ca și în cazul cartofilor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Se adaugă în vasul cu amestec de cartofi împreună cu făina matzo, ouăle, sarea măsurată și praful de copt și se amestecă până se încorporează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/3 Cană Melasă

1 Lingura Otet De Sherry Sau Suc De Lamaie

Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Se toarnă 1/4 până la 1/2 inch de ulei într-o tigaie mare și se încălzește la foc mediu-mare. Odată ce uleiul este suficient de fierbinte pentru a se prăji (puteți verifica lipind o ustensilă de lemn în ulei și văzând dacă se formează bule în jurul marginilor), folosiți o lingură mare pentru a arunca 3 până la 4 movile din amestecul de cartofi (aproximativ 2 linguri generoase fiecare) în uleiul fierbinte. Nu aglomerați tigaia. Aplatizați ușor latkele cu spatele lingurii.Se prăjesc până se rumenesc, aproximativ 2 până la 3 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (3,4 Uncii) Budincă Instantă De Ciocolată JELL-O

Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Scoateți latke-urile pe prosoape de hârtie pentru a le scurge și condimentați cu sare suplimentară. Repetați cu aluatul rămas. Când ajungeți la capătul aluatului, bateți amestecul cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de lichid înainte de prăjire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual