Lasagna de porumb și Poblano
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați porumbul și Poblano Lasagnan. Această rețetă servește 8 și costă 1,99 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 15g de proteine, 35g de grăsime, și un total de 550 calorii. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Dacă aveți sâmburi de porumb, sare și piper kosher, unt și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. 16 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 53%. Acest scor este bun. Încercați Lasagna de porumb și Poblano, Porumb și Poblano Lasagna 2, și Tacos moale de porumb cu cartofi dulci prăjiți, ardei Poblano și porumb pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți broilerul. Înjumătățiți poblanii pe lungime și îndepărtați tulpinile și semințele.
Așezați partea tăiată în jos pe o foaie de copt și fierbeți până se rumenesc în pete, aproximativ 5 minute.
Se transferă într-un castron, se acoperă cu o farfurie și se lasă deoparte 5 minute. Îndepărtați pielea cu degetele, apoi tăiați ardeii în fâșii de 1 inch. Topiți 2 linguri de unt într-o cratiță medie grea la foc mediu.
Adăugați 2 căței de usturoi tocați și sotati 1 minut.
Se amestecă în porumb și se sotează 5 minute. Amestecați smântâna și cimbrul, reduceți focul la mediu scăzut și gătiți 5 minute pentru a lăsa aromele să se încorporeze. Opriți focul și lăsați să se răcească ușor, apoi transferați-l într-un blender și piure până se omogenizează.
Adăugați 1/4 linguriță de sare și piper după gust. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Încălziți restul de 2 linguri de unt într-o tigaie grea medie la foc mediu.
Se adaugă ceapa și se sotează până la translucid, aproximativ 5 minute.
Adăugați cățelul de usturoi tocat rămas și gătiți 1 minut.
Se amestecă dovleceii și fâșiile de poblano și se fierbe 5 minute; condimentează cu sare și piper.
Răspândiți aproximativ un sfert din amestecul de porumb în fundul unui vas de copt de 8 pe 11 inci. Acoperiți cu 3 foi de lasagna.
Puneți câte un sfert din amestecul de poblano și brânză peste paste. Repetați stratificarea de încă 3 ori. Acoperiți cu folie de aluminiu.
Coaceți până când pastele sunt fragede, aproximativ 50 de minute. Porniți broilerul.
Îndepărtați folia și fierbeți până se rumenesc și se rumenesc, 8 până la 10 minute.
Lăsați să stea 15 minute înainte de servire.
Sursă foto: Johnny Miller