Lasagna de ciuperci sălbatice și conopidă

Lasagna de ciuperci sălbatice și conopidă
Lasagna de ciuperci sălbatice și conopidă ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 8 porții cu 1051 calorii, 51G de proteine, și 64G de grăsime fiecare. Pentru $ 5.17 pe portie, această rețetă acoperă 48% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați brânza de ricotta din lapte de oaie, roșiile de prune și sucurile lor, usturoiul și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 3 ore și 45 de minute. Această rețetă este plăcută de 326 de mâncăruri și bucătari. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 95%. Acest scor este super. Încercați Lasagna Cu Ciuperci Sălbatice, Rulouri de lasagna cu ciuperci în sos cremos de conopidă Gorgonzola, și Ragout de ciuperci sălbatice cu orez de conopidă (+Restaurantul Curtis Stone ' s SHARE) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
2
Adăugați ceapa și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
3
Adăugați fulgii de usturoi și ardei roșu și gătiți 30 de secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 InchCeapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
4
Adăugați roșiile, rupându-le cu o lingură de lemn și busuiocul și gătiți până se îngroașă, aproximativ 10 minute. Condimentează cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier
5
Transferați într-un blender și piureul până se omogenizează; reveniți în cratiță și adăugați pătrunjelul, mierea, 1/4 linguriță sare și piper după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 InchNapi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
6
Faceți sosul de conopidă Mornay: Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măsline întregi CoapteMăsline întregi Coapte
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
7
Tăiați floretele de conopidă și puneți-le într-o tigaie mică.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lapte Cu Omega 3 Sau Lapte La ConservăLapte Cu Omega 3 Sau Lapte La Conservă
Echipamente pe care le vei folosi
Varză Mov, Feliată MăruntVarză Mov, Feliată Mărunt
8
Stropiți cu uleiul de măsline și condimentați cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
9
Adăugați 1 1/2 căni de apă în tigaie, acoperiți cu folie de aluminiu și coaceți până se înmoaie foarte mult, aproximativ 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
10
Scoateți din cuptor.
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
11
Topiți untul într-o cratiță la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căpșuni La PiciorCăpșuni La Picior
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
12
Bateți făina și gătiți 30 de secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
13
Bateti in 4 cani de lapte, cresceti focul la mediu si aduceti la fierbere, amestecand; gatiti, amestecand, pana se ingroasa, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chifle Albe De CinăChifle Albe De Cină
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
14
Adăugați conopida, reduceți focul la minim și gătiți încă 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măsline întregi CoapteMăsline întregi Coapte
15
Se scoate de pe foc și se lasă să se răcească ușor, apoi se curăță până se omogenizează. Se strecoară într-o cratiță curată și se aduce la foc mic la foc mic.
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
16
Bateți nucșoara, brânza și sarea și piperul după gust și gătiți 1 minut. Subțire cu o parte din restul de 1 cană de lapte, dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Tăiat în Cuburi De 2,5 CmTăiat în Cuburi De 2,5 Cm
1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)
Chifle Albe De CinăChifle Albe De Cină
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
17
Faceți lasagna: înmuiați ciupercile porcini în 1 1/4 căni de apă clocotită, 30 de minute. Între timp, aduceți la fierbere o oală mare cu apă sărată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Borcane (fiecare) Sos De Spaghete Cu Cârnați Italieni și UsturoiBorcane (fiecare) Sos De Spaghete Cu Cârnați Italieni și Usturoi
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
18
Adăugați tăiței de lasagna și gătiți 5 minute; scurgeți și clătiți sub apă rece. Pune deoparte. Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Taitei De LasagnaTaitei De Lasagna
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
19
Combinați ricotta, oul, 1/2 cană pătrunjel, 1 linguriță cimbru și 1/2 cană brânză romano într-un bol și condimentați cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
și Piper Portocaliuși Piper Portocaliu
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
20
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
21
Adăugați usturoiul și gătiți 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
22
Adăugați ciupercile asortate și gătiți până la moale, aproximativ 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Borcane (fiecare) Sos De Spaghete Cu Cârnați Italieni și UsturoiBorcane (fiecare) Sos De Spaghete Cu Cârnați Italieni și Usturoi
23
Adăugați șalotele și gătiți până devin aurii, aproximativ 6 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec
24
Scurgeți ciupercile porcini, rezervând lichidul, apoi tocați grosolan și adăugați în tigaie; gatiti 1 minut. Degajează cu lichidul de înmuiere porcini și gătește până se reduce complet, aproximativ 6 minute. Se amestecă restul de 2 lingurițe de cimbru și 1/4 cană de pătrunjel și se condimentează cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Borcane (fiecare) Sos De Spaghete Cu Cârnați Italieni și UsturoiBorcane (fiecare) Sos De Spaghete Cu Cârnați Italieni și Usturoi
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
25
Scoateți din căldură.
26
Pentru a asambla lasagna, puneți o parte din sosul de roșii într-un vas de copt de 10 pe 14 inci. Polonic pe o parte din sosul de conopidă; top cu 4 taitei. Se acoperă cu o parte din amestecul de ricotta, apoi o parte din amestecul de ciuperci, fontina și o parte din brânza romano rămasă. Condimentează cu sare și piper. Repetați pentru a face încă 3 straturi, terminând cu un strat de fidea, sos de conopidă și romano.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
și Piper Portocaliuși Piper Portocaliu
1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier
Măsline întregi CoapteMăsline întregi Coapte
Borcane (fiecare) Sos De Spaghete Cu Cârnați Italieni și UsturoiBorcane (fiecare) Sos De Spaghete Cu Cârnați Italieni și Usturoi
Brânză FontinaBrânză Fontina
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras
PolonicPolonic
27
Puneți vasul pe o foaie de copt, acoperiți cu folie de aluminiu și coaceți 30 de minute. Descoperiți și coaceți până la bule, încă 30 până la 40 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
28
Scoateți din cuptor, presărați pătrunjel și lăsați să stea 15 minute înainte de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
29
Se servește cu sosul de roșii rămas.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier
30
Sursă foto: Johnny Miller

Ingrediente

1capmăsline întregi coaptemăsline întregi coapte28ardei habenerociuperci porcini uscateciuperci porcini uscate1lingura. otet de vin rosu(25-30 cm) căpșuni Fructe la metru(25-30 cm) căpșuni Fructe la metru591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilfăină universalăfăină universală567ardei habenerobrânză fontina, rasă grosierăbrânză fontina, rasă grosieră2Crustă: firimituri de biscuiți grahambusuioc proaspăt tocatbusuioc proaspăt tocat1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilpătrunjel proaspăt tocat, plus mai mult pentru garniturăpătrunjel proaspăt tocat, plus mai mult pentru garnitură3Crustă: firimituri de biscuiți grahampătrunjel proaspăt tocatpătrunjel proaspăt tocat3cp. legume (de exemplu, spanac)cimbru proaspăt tocat măruntcimbru proaspăt tocat mărunt2cuișoareusturoi, tocat finusturoi, tocat fin3cuișoareusturoi, zdrobitusturoi, zdrobit2cp. legume (de exemplu, spanac)1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale81 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimenteSare KosherSare Kosher81 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimenteSare Kosher și piper proaspăt măcinatSare Kosher și piper proaspăt măcinat16taitei lasagnataitei lasagna680ardei habenerociuperci asortate, tocateciuperci asortate, tocate0cp. legume (de exemplu, spanac)nucșoară proaspăt rasănucșoară proaspăt rasă2Crustă: firimituri de biscuiți grahamulei de măsline extravirginulei de măsline extravirgin3Crustă: firimituri de biscuiți grahamulei de măsline extravirginulei de măsline extravirgin1miciCeapă spaniolă, tăiată finCeapă spaniolă, tăiată fin81 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimentePiper proaspăt măcinatPiper proaspăt măcinat7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilconserve de roșii de prune și sucurile lorconserve de roșii de prune și sucurile lor1pinchVârf de fulgi de ardei roșuVârf de fulgi de ardei roșu1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilbrânză romano rasăbrânză romano rasă2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilbrânză romano rasăbrânză romano rasă2ceapă eșalotă, fin tăiată cubulețeceapă eșalotă, fin tăiată cubulețe454ardei habenerobrânză ricotta din lapte de oaiebrânză ricotta din lapte de oaie4Crustă: firimituri de biscuiți grahamunt nesăratunt nesărat1Ceapa galbena medie, tocatalapte integral, încălzitlapte integral, încălzit
DificultateExpert
Gata În3 hrs, 45 m.
Porții8
Scor De Sănătate56
Revista