Lasagna

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete mediteraneene, așa că încercați Lasagnan. Pentru $5.43 pe portie, veți obține un curs principal care servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 53G de proteine, 72g de grăsime, și un total de 1122 calorii. 34 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Dacă aveți la îndemână ricotta, cârnați în vrac, dovlecei și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 55 de minute. Cu o lingură scor de 91%, acest fel de mâncare este extraordinar. Încercați Lasagna Vegetală Cu Foi De Lasagna De Casă (Fără Mașină De Paste), Lasagna de Pollo con Champi Aproximativones (Lasagna de pui și ciuperci), și Lasagna di Carnevale a Angelinei (Lasagna pentru carnaval) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Aduceți la fierbere o oală mare cu apă bine sărată. Loturi de lucru, gătiți tăiței de lasagna până când sunt moi și pliabile, dar nu șchiopătate, 6 până la 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Taitei De Lasagna

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Scoateți pastele din apa clocotită și așezați-le pe o tavă pentru a se răci. Rezervă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste

Apă

Înveliți o tigaie mare de sote cu ulei de măsline și aduceți la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați cârnații și gătiți până se rumenesc și se sfărâmă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați

Scoateți din tigaie și rezervați pe prosoape de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Tigaie

Ștergeți grăsimea din tigaie și adăugați ulei de măsline nou împreună cu 2 căței de usturoi și un vârf de ardei roșu zdrobit. Aduceți tigaia la foc mediu-mare. Când usturoiul devine auriu și foarte aromat, scoateți-l de pe foc și aruncați-l. Aruncați ciupercile și condimentați-le cu sare. Gatiti ciupercile pana cand sunt moi si ofilite si maro inchis, 4 pana la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Ardei Roșu

Ciuperci

Ulei De Măsline

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Usturoi

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Scoateți din tigaie și rezervați. Repetați acest proces cu usturoiul rămas și dovleceii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Într-un castron mic, combinați ricotta, 1/2 Parmigiano-Reggiano, ouăle și busuiocul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano Reggiano

Brânză Ricotta

Busuioc

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se amestecă pentru a se combina bine și se condimentează cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

În partea de jos a unui vas de copt de 9 x 13 inci, adăugați câteva linguri de sos și întindeți-le într-un strat uniform. Aranjați un strat de tăiței lasagna pentru a acoperi complet sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Taitei De Lasagna

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Întindeți 1/3 din amestecul de ricotta peste paste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Ricotta

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Paste

Așezați un strat de paste care merge în cealaltă direcție ca primul strat (acest lucru va oferi puțin mai multă stabilitate).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste

Întindeți un strat ușor de sos pe paste și presărați 1/3 din cârnați peste sos, repetați acest proces cu 1/3 din ciuperci și dovlecei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Cârnați

Sos

Paste

Presărați un strat de mozzarella și o parte din Parmigiano-Reggiano rămas peste legume. Repetați aceste straturi până când toate ingredientele au fost consumate sau tigaia este plină. Asigurați-vă că există un strat de paste deasupra acoperit cu sos și presărat cu mozzarella și Parmigiano. Acoperiți cu folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie Roșii Italiene Sau Mexicane Tăiate Cubulețe, Scurse

Parmigiano Reggiano

Paste

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Tigaie

Așezați lasagna pe o foaie de copt și coaceți la cuptor până când lasagna este fierbinte și bulboasă, aproximativ 1 oră 15 minute, îndepărtând folia pentru ultimele 15 minute de gătit.

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Cuptor

Folie De Aluminiu

Lăsați să se răcească timp de 20 de minute înainte de feliere.

Notă: pentru felierea optimă, faceți și coaceți lasagna cu o zi înainte.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Încălziți-l din nou înainte de a tăia.

Înveliți o oală mare cu ulei de măsline și adăugați pancetta. Aduceți oala la foc mediu-mare și gătiți pancetta timp de 4 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

2 Cepe Roșii Tăiate

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați ceapa, condimentați generos cu sare și amestecați pentru a acoperi cu uleiul de măsline. Gatiti ceapa timp de 6 pana la 7 minute, amestecand frecvent; ceapa trebuie să devină foarte moale și aromată, dar să nu aibă culoare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Ceapă

Sare

Adăugați usturoiul și gătiți încă 2 până la 3 minute, amestecând frecvent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Treceți roșiile printr-o moară de alimente. Asigurați-vă că treceți toată pulpa prin găuri lăsând doar tulpinile și semințele și asigurați-vă că răzuiți pulpa de pe fundul Morii alimentare. Astea sunt toate chestiile cu bani mari!

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Semințe

Adăugați roșiile în oală și clătiți una dintre conservele goale de roșii cu apă și adăugați acea apă în oală (aproximativ 2 până la 3 căni). Condimentează generos cu sare și gustă-l; roșiile iau multă sare. Condimentează în pași pentru bebeluși și gustă fiecare pas din drum. Gatiti sosul timp de 2 pana la 3 ore, amestecand ocazional si gustand frecvent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Sos

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Folosiți sosul imediat pe paste sau pentru orice altă nevoie de sos de roșii. Acest sos poate fi, de asemenea, răcit și păstrat la frigider pentru câteva zile sau îngheață foarte bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Roșii