Langustine la grătar cu unt de alune

Langustine Griddled cu unt de alune ar putea fi o rețetă bună pentru a extinde cutia de rețete hor d ' oeuvre. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2G de proteine, 14g de grăsime, și un total de 136 calorii. Această rețetă servește 2. Pentru $1.15 pe portie, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 25 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar, prietenos cu fodmap și pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 minute. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Un amestec de frigarui de lemn, alune, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 15%, ceea ce nu este atât de minunat. Friptură griddled rump cu năsturel, alune & Red Chilli pesto, Langustine " grătar, și Trenette cu langustine sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.
Instrucțiuni
Infilați langustinele cu grijă pe frigarui și răciți până la o zi. Pentru unt, radeți fin sau tocați jumătate din alune (grătarul dă cea mai gustoasă aromă), apoi tocați aproximativ restul. Se pune într-o cratiță mică cu untul, pătrunjelul și puțin condiment, apoi se lasă deoparte.Când este gata de servit, topiți untul de alune în tigaie.
Încălziți o tigaie sau un grătar, apoi periați langustinele cu ulei. Griddle fiecare frigarui timp de 1-2 minute, de cotitură, până la roz și doar fierte. Îngrămădiți pe un platou, turnați jumătate din untul de alune peste langustine, apoi serviți restul într-un castron mic pentru scufundare.
Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Langoustines funcționează foarte bine cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Ai putea încerca Laguna Winery Russian River Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 29 de dolari pe sticlă.
![Vinăria Laguna Râul Rusesc Chardonnay]()
Vinăria Laguna Râul Rusesc Chardonnay
Amplasată în inima văii râului rus, Laguna Ranch Vineyard găzduiește Chardonnay de talie mondială în ultimii 30 de ani. Podgoria își datorează sezonul lung de creștere ceții reci care se rostogolește din Oceanul Pacific, oferind strugurilor noștri Chardonnay un echilibru delicat între aciditatea crocantă și aromele de fructe coapte. O expresie elegantă a podgoriei sale omonime, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay este un vin excepțional de bine echilibrat și luxos. Se deschide cu note de măr, pere, gutui și mandarină, încadrate de subtonuri dulci de condimente asiatice. Bine echilibrat și bogat, acest Chardonnay are o senzație de gură expresivă și un finisaj stratificat și persistent.