Kimchi De Castraveți

Name: Kimchi De Castraveți
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: coreeană, asiatic
Ingredients: 6 creveți și cu vene 1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire; 6 creveți și cu vene (de preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore); 6 creveți și cu vene castraveți; 6 creveți și cu vene 1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil; 6 creveți și cu vene ceașcă piept de curcan gătit mărunțit; 6 creveți și cu vene Tortilla proaspete din făină, pentru servire; 6 creveți și cu vene pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 6 creveți și cu vene suc de lămâie, opțional; 6 creveți și cu vene Apă

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați kimchi de castraveți. Această rețetă face 6 porții cu 81 calorii, 1g de proteine, și 0g de grăsime fiecare. Pentru 36 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei coreene. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. Dacă aveți la îndemână zahăr, ceapă verde, usturoi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 34%. Acest scor nu este atât de uimitor. Rețete similare includ Oisobagi Kimchi (kimchi de castraveți umpluți), Kimchi De Castraveți, și Kimchi Rapid De Castraveți.

Instrucțiuni

Se amestecă apa de galon cu sare de cană, amestecând pentru ca sarea să se dizolve. Înmuiați castraveții în apă sărată aproximativ 30 de minute. (Aveți grijă să nu înmuiați prea mult timp.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Castravete

Apă

Sare

Îndepărtați castraveții și clătiți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Castravete

Tăiați aproximativ un centimetru de la fiecare capăt al castraveților.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Castravete

Tăiați castraveții în jumătate la mijloc, nu pe lungime. Țineți castravetele orientate spre mijlocul circular.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Castravete

Tăiați pe jumătate pe lungime, lăsând aproximativ inch la capăt netăiat.

Tăiați din nou pe jumătate pe lungime, perpendicular pe prima tăietură, lăsând capătul netăiat. Ar trebui să aveți 4 părți semiequale de castraveți, tăiate, dar încă atașate. Repetați cu castraveții rămași.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Castravete

Așezați usturoiul într-un robot de bucătărie sau blender și tocați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Carne Măcinată

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Combinați ceapa, ceapa verde, buchu, usturoiul, pudra de chili, 1 lingură de sare și 1 linguriță de zahăr opțional într-un castron mare. (Dacă amestecați cu mâinile, asigurați-vă că purtați mănuși pentru a evita arderea chili-ului.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Praf De Chili

Ceapa Verde

Usturoi

Ardei Iute

Ceapă

Zahăr

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Setați trei borcane de 1 litru pe suprafața de lucru. Folosind degetele, separați sferturile de castraveți și amestecați amestecul în castraveți. Împărțiți uniform între borcane, apăsând ferm castraveții în borcane. Se amestecă 1 linguriță de zahăr în 1/3 cană de apă până când zahărul este complet dizolvat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Castravete

Zahăr

Apă

Se toarnă apă cu zahăr peste castraveți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Castravete

Zahăr

Apă

Lăsați să stea 1 zi înainte de servire. Se dă la frigider după deschidere.

articol var

Type_27_data = {};

articol

Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;

Echipamente

Procesor De Alimente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Bol

Ingrediente

Porții:

6creveți și cu vene

1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire 6creveți și cu vene

(de preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)6creveți și cu vene

castraveți 6creveți și cu vene

1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil 6creveți și cu vene

ceașcă piept de curcan gătit mărunțit 6creveți și cu vene

Tortilla proaspete din făină, pentru servire 6creveți și cu vene

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 6creveți și cu vene

suc de lămâie, opțional 6creveți și cu vene

Apă

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funcționează foarte bine cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Înregistrările pe teren Chenin Blanc cu un rating de 4, 1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.