Indian Curry Cartofi Prajiti
Reteta Indian Curry cartofi prajiti ar putea satisface pofta ta Indian în aproximativ 30 minute. Această rețetă fără gluten, întreagă 30 și vegană servește 5 și costă 56 de cenți pe porție. Acest fel de mâncare are 211 calorii, 5g de proteine, și 5g de grăsime per portie. Această rețetă este plăcută de 10 gurmanzi și bucătari. Un amestec de sare, turmeric măcinat, ulei vegetal și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este adus la tine de Toțiretete. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 67%. Rețete similare sunt Indian Condimentat La Cuptor Cartofi Dulci Cartofi Cu Curry Aioli, Curry La Cuptor Cartofi Prajiti, și Aloo Matar: Pean Indian și Curry de cartofi.
Instrucțiuni
Turnați suficient ulei într-o tigaie pentru a acoperi fundul adânc de 1/3 inch; adăugați usturoi, chimen, sare, turmeric și piper negru.
Se încălzește amestecul de ulei la foc mediu.
Gatiti si amestecati cartofii in uleiul incins, rotind ocazional, pana cand sunt fierti, maro auriu si crocanti la exterior, 10-15 minute.
Adăugați coriandru proaspăt și pastă de curry și amestecați pentru a acoperi. Se prăjește până când cilantro este verde închis și crocant, încă aproximativ 1 minut.
Îndepărtați cartofii cu o lingură pliată și transferați în vasul de servire.
Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant
Gruener Veltliner, Riesling, și Sparkling Rosa sunt alegerile mele de top pentru Indian. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de fel de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de mâncăruri tradiționale. Ai putea încerca podgoriile Illahe și Vinăria Gruner Veltliner. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 17 dolari pe sticlă.
![Podgoriile Illahe și Vinăria Gruner Veltliner]()
Podgoriile Illahe și Vinăria Gruner Veltliner
Arome de măr verde și castravete, cu o piatră umedă a Palatului, floare de pere, kiwi și lucernă.