Nevoie de o curs principal fără gluten și fără lactate? Hoppin ' John ar putea fi o super rețetă de încercat. Pentru $1.77 pe portie, această rețetă acoperă 31% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 655 calorii, 21g de proteine, și 28G de grăsime fiecare. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este adus la tine de retetele mele. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Anul Nou. Dacă aveți mazăre cu ochi negri, ceapă, orez și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Pentru a consuma uleiul de gătit, puteți urma acest fel principal cu Cheesecake crud cu afine cu topping de firimituri ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 65%. Acest scor este solid. Încercați Hoppin ' John, Hoppin ' John, și Hoppin John pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Într-o cratiță mare sau cuptor olandez, încălziți uleiul la foc moderat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor Olandez
Tigaie Cu Sos
2
Adăugați ceapa și bulbii de scallion și gătiți, amestecând ocazional, până când ceapa este translucidă, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Verde
Ceapă
3
Adăugați verdeața, sarea, piperul negru și cayenne și gătiți, amestecând, până când verdeața se ofilește, aproximativ 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Collard Greens
Piper Negru
Piper Cayenne Măcinat
Verzii
Sare
4
Creșteți căldura la moderat ridicată.
5
Adăugați cârnații, mazărea cu ochi negri și orezul și gătiți, amestecând, timp de 30 de secunde. Se amestecă bulionul și se aduce la foc mic. Reduceți focul la minim și gătiți, acoperit, până când orezul este fraged și tot lichidul este absorbit, aproximativ 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cârnați
Bulion
Mazăre
Orez
6
Se ia de pe foc și se amestecă blaturile de scallion.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Verde
7
Recomandarea vinului: aromele robuste ale lui Hoppin' John necesită un vin la fel de asertiv. Du-te pentru un Zinfandel roșu, plin de corp, din California. Bogăția sa picantă de mure este ușor de îndeplinit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vin
Mure
8
Note: verdele de Colard fiert până la topirea moliciunii în stilul sudic (la foc mic, cu multă carne de porc) sunt cu adevărat delicioase, dar verdele nu trebuie să gătească ore întregi. În douăzeci de minute vor fi doar tandre.
Southern poate fi asociat cu Riesling, vin spumant și Zinfandel. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Regele Frosch Riesling Auslese all natural German cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.